„Занаят“ е дума, която отдавна се използва за обозначаване на всяко занятие, от което човек живее. Мнозина са чували израза „риболов“ или „народен риболов“. Как се разви значението на тази дума? За какви дейности се прилага?
Определение на понятие
Първото значение на думата „риболов“ е извличането на нещо. Често се използва като синоним на думата „дело”. То обозначава основното занимание на човека, което служи за него като източник на препитание. Това може да бъде лов, риболов, последвано от продажба или размяна на добитото.
И така, имаше риболов, тюлени, китове и други индустрии. Но риболовът не е непременно лов. Думата се отнася до обезлесяване, добив на минерали, както и различни занаяти, например тъкане, грънчарство, дърворезба и др. По този начин концепцията означава или да получите това, което природата е създала, или да създадете нещо със собствените си ръце, за да осигурите за себе си и семейството си.
„Да се занимаваш с нещо“ означаваше да се занимаваш с риболов. По-късно фразата започна да се използва в преносно значение с отрицателна конотация и означаваше да участва в измама или нещо гнусно, осъдително.
От индустрия в индустрия
Най-старите занаяти са риболов, стопанисване и лов. В северните райони основното средство за оцеляване е бил китолов, лов на тюлени, елени и козини. В Далечния Изток се берат корен от марал, женшен и други лечебни растения, горски плодове и гъби. Проучвания или добив на злато стават все по-популярни. Те се занимавали с конус, тъкане, изработване на обувки, бижута и ковачество, както и добив на мумии.
Постепенно се увеличаваха обемите на добив и производство. През 19 век възникват фабрики и заводи, заместващи единичния ръчен труд с машинно производство. Думата „занаят“ е прераснала в „индустрия“. Появиха се големи предприятия от миннодобивния тип, които се занимават с добив, нефтодобив и др.
Тъкането е прераснало в текстилната промишленост, а обущарството в обувната промишленост, дърворезбата и обработката на дърво се отразяват в мебелната промишленост. Въпреки това някои занаяти са останали и до днес.
