Пътниците на влакове, движещи се по езерото Байкал, наблюдават любопитна картина през зимата. На ледената черупка, покриваща водите на езерото, с лицето надолу, много хора са облечени в топли гащеризони и якета с качулки. Понякога един от тях скача нагоре, сякаш оживява и започва да размахва ръце. Това са ледени рибари. Някои от тях имаха късмет и омулът на Байкал беше хванат на куката - прекрасна риба от семейство Сьомга, която е била част от сибирската традиционна кухня от незапомнени времена. Рибарите лежат на лед, защото наблюдават какви събития се случват под него. Водата в Байкал е толкова прозрачна, че ви позволява да видите най-скритите дълбочини на езерото и да наблюдавате живота на неговите обитатели.
Характеристики на зимния риболов
Мъже, лежащи на лед, прозрачни като стъкло, идваха не само от околните места, но и от различни региони на страната и дори от чужбина. Инвертните риболовци знаят всички особености на зимния риболов на езерото Байкал. Те знаят в кой резерват Baikal omul ще бъде на разположение за риболов и къде можете да закупите билет до него. Получавайки разрешение да ловят риба, те лежат с часове на корема си, полагат картон или брезенти под себе си и държат уреди в ръцете си. Виждайки риба във водния стълб, те започват да колебаят въдицата, така че дюзата да привлече вниманието си. Веднага щом байкалският омул се качи на куката, рибарят скочи нагоре и бързо с пръсти издърпва въдицата с рибата на леда. Най-сръчното пробива не една, а две широки дупки в леда наведнъж и поставете две въдици в тях. Освен това всеки от тях има различна дължина на въдицата, проектирана да гарантира, че стръвта не е на една и съща дълбочина. Когато хапе по една от въдиците, успешен риболовец бързо отклонява другия. Той прави това много пренебрежително и сръчно, опитвайки се да не позволи на въдиците им да се заплитат една с друга. Тогава той бързо започва да получава омул, измамен от изкуствени мухи.
Риболовни странности
Любопитни истории се случват с рибарите, на които им е трудно да наблюдават часове в дупките. След като изляха много стръв, те оставят много въдици и се оставят да се гмуркат в колибата с надеждата, че омулът ще се хване. Случва се една от рибите, веднъж уловена на кука, да започне да се съпротивлява и да заплита помежду си всички съседни риболовни линии. Тогава тя плува, вземайки всички въдици със себе си.
Опитните риболовци, за да не загубят безвъзвратно предавките си, интензивно ги закрепят към леда, надявайки се, че байкалският омул, хванат на куката, вече няма да ги дърпа под леда. След завръщането си, въпреки че намират въдици на място, въдиците във водата се оказват объркани в огромна буца. Това се случи, защото по време на тяхното отсъствие риба, уловена на една кука. Опитвайки се да се освободи, тя започна да ходи по кръгове и да хваща всички въдици в съседните дупки. Отнема много време на мъжете да ги разгадаят. Но те търпеливо стоят в сибирския мраз и развързват тази топка, за да разберат кой точно от тях има късмета да улови тази риба.
Ухо на омул върху лед
Друга добра причина, която увеличава активността на риболовците върху лед, е случаят, когато някой закачи на кука голям индивид с тегло 5-7 кг. Трудно е да се получи гигантски висящи от вода на тънка въдица. Въпреки факта, че байкалският омул, уловен на куката, никога не се съпротивлява и не се бие, а просто виси, невъзможно е да го извадите без помощта на съседи. Тънка въдица може да се счупи. Затова онези, които хващат ценен товар, и тези, които коментират събитието, се притичат да помагат. От уловена риба тук на лед се прави ухо. Коремът е счупен, изкормен. Нарежете на парчета заедно с люспите, поставете в чугун, изсипете най-чистата байкалска вода, извадена директно от дупката, добавете подправки и гответе на огъня на горелка. В резултат на готвенето люспите се утаяват на дъното, а лечебният бульон и вкусното месо затоплят замразените мъже.
Есенно хвърляне на хайвера
За разлика от други racigidae, които живеят в Северния ледовит океан и хвърлят хайвера си в речни води, Байкалският омул никога не излиза от прясна вода. През есента тя също се издига в реката в три потока. Но след хвърлянето на хайвера се връща.
- Ангарският омул плува до горното течение на Ангара, навлиза в Кичера и Баргузин.
- Подредите Селенгински и посолство се издигат в реките на източното крайбрежие. Те са най-големите и вкусни.
- Друго население ражда във водите на Чивиркуя.
Рибите ще останат в реките до замръзване и като се върнат в езерото Байкал, ще слязат на дълбочина повече от триста метра, където ще ядат ракообразни и младини, ще се отпуснат в най-топлите водни пластове. В дълбините ята се разпространяват из целия Байкал. Рибата е красива на външен вид и много вкусна. Някои големи бели риби достигат тегло от 7 кг. Интензивният промишлен риболов през последните години значително намали популациите, така че днес уловът е строго регламентиран. С настъпването на пролетта рибата се издига от дълбините и отива в плитка вода.
Мъдра природа
Ако през зимата самият байкалски омул отива дълбоко, то през лятото при спокойно време се издига на слънце, за да получи енергията си. Стадата му са разположени дълго време на самата повърхност на водата в плитка вода. Това е периодът, когато Байкалският омул е най-уязвим; Снимката, приложена към тази статия, показва колко лесно може да бъде уловен по това време. Удивително е как природата се грижи за него. Всъщност риба, „слънчева баничка“ на слънце, може да се превърне в лесна плячка за много чайки, живеещи на тези места. Но това не се случва. Някакъв вид по-висока мощност издига птици от водната повърхност и ги насочва в цели стада, далеч отвъд горите, в степите, изгорени от слънцето. Тук хиляди бели птици се разхождат по обгорена земя, крещят силно и го чукат с закачени човки, търсейки полумъртви скакалци, докато вкусен омул рефлира във водата. По това време на Байкал остават само слаби, болни чайки, които нямат сили да летят. Само те могат да натрупат сила, като ядат ценна риба от семейство Сьомга.
