Поговорката „не можеш да заблудиш - не можеш да продадеш“ е измислена много преди революцията през 1917г. Повечето търговци спазваха корпоративната етика, основният принцип на която беше честността: доброто име беше ключът към успеха на бизнеса. Но имаше изключения, когато безскрупулни продавачи проявиха рядка изобретателност, промотирайки своите семенни стоки. Някои трикове бяха използвани по-късно и дори се прилагат сега. Всички съвременни посетители на пазари и супермаркети трябва да знаят за тях.
Надуване гъски
Домашните птици в Русия бяха достатъчни и бяха евтини. Но дори и в онези далечни години, гъска за никел се смяташе за печеливша, както биха казали сега, с промоционална оферта със средна заплата на работник от 37 рубли. Очевидно външният вид на продукта съответства на цената и затова бяха необходими мерки за подобряването му.
Методът, изобретен от търговците, е прост: в гузата се вкарва тръба, през която се вкарва въздух в коремната кухина на гъската. Подобна техника е описана от Михаил Шолохов в „Девствена почва, обърната“, но в този роман конят е обект на мошеничество (в най-буквалния смисъл).
В резултат на това птицата стана по-добре хранена от външния вид, а потребителската активност рязко се увеличи. Вкусът на месото остана същият, теглото също, а що се отнася до представянето, неговото подобряване винаги е било целта на продавачите. Следователно тази „маркетингова техника“ трябва да бъде призната за почти безобидна. За разлика от някои други.
„Кой си ти?“: Смешни снимки, когато котките се гледат в огледалото
10 популярни места в Готланд: причудливият средновековен град Висби
Най-добрите места в Лох Ломон: Национален парк Trossax
Багрила за бонбони
В Руската империя е имало добре познати марки карамели, под които са произвеждани по-голямата част от висококачествените сладкарски изделия. Основата, както и сега, беше разтопената захар. Значителна част от разходите представляват даване на полупрозрачно вещество с весели нюанси, които създават цветово разнообразие, толкова приятно за децата.
Някои занаятчийски производители решиха да спестят от тази себестойност на производството. Те оцветиха Montpensier с червен цинабър, син лазур, зелен буркан-мед и син меден сулфат - вещества, които не са предназначени за хранителната промишленост. Зеленият грах служи като най-безобидното багрило, но други добавки бяха много вредни, тъй като съдържаха тежки метали и други отрови.
Въпреки липсата на общество за защита на потребителите, измамниците бяха изложени и осъдени за дълъг тежък труд. Стотици хора страдат от стоките им и за съжаление най-вече деца.
Цвят на маслото
Купувачите отдавна имат стереотипи, според които кафявите яйца са по-вкусни от белите, а маслото, колкото по-жълто, толкова по-добре. И въпреки че в действителност подобни зависимости не се потвърждават от нищо, търговията активно използва погрешни схващания. Най-евтиното багрило са обикновените моркови. Освен това е много лесно да се използва технологично. Тази портокалова коренова култура бързо предава напълно естествена жълтеност на маслото.
В седмицата с палачинки развалям седем палачинки - с бекон или веган: рецепти
Нат. товари имат възрастови ограничения: митове, в които не бива да вярватеКотката не искаше да плува, но неговият приятел реши друго: видео
Между другото, този метод все още се използва днес от търговците на пазара. Морковите придават "домашен" вид не само на маслото, но и на растителното масло.
Сгъстяващо мляко, сметана и заквасена сметана
Вискозитетният ефект се постига чрез добавяне на гасена вар към продукта. За по-голяма плътност, нечестните млекари смесиха креда в крема. В сравнение със съвременните технологии, които дойдоха при нас от западните страни, подобни методи изглеждат наивни.
чай
Практиката за смесване на нискокачествени сортове с по-скъпи е възприета и в съветските фабрики за опаковане на чай. Листата на Грузия или Азербайджан бяха смесени с ароматни суровини, внесени от южните страни, но съотношението се регулира от държавните стандарти.
В царска Русия фалшивите стоки са били по-груби. Основата най-често се приемаше заспал и изсушен чай (той се събираше в таверни), след това този ужас беше нарисуван с всичко и всичко, чак до земята. Изчислението е направено на факта, че бедните хора не разбират вкуса на напитката. Освен това се смяташе, че истинският китайски чай „отделя прах“. Възможно е подобни слухове да са били умишлено разпространени от безскрупулни търговци.
Произходът на думите, които могат да изненадат: глупости - „петел“.
Обикновените неща могат да станат талисмани в дома ви, ако са плетени на една кука
Как закуските предотвратяват отслабването - твърде много „здравословна“ храна и други грешкиНякои сурогати дори са имали свои марки: Рогожски е произведен в Москва, а Koporsky в Санкт Петербург. Беше лесно да се различи фалшив - рисуваше дори студена вода.
Кримски вина
В края на XIX век жителите на Москва пият средно 900 хиляди килограма вино грозде годишно. Тази цифра би казала малко сама по себе си, ако не вземете предвид, че само 460 хиляди паунда от тази благородна напитка са внесени в града. С други думи, почти половината от продукта е произведен на местно ниво. Известно е, че Московският регион не е най-добрата климатична зона за лозарството.
Технологията беше проста и се използва, за съжаление, и до днес. Изгорената захар и някои други добавки бяха смесени в течността, съдържаща алкохол. Проверките от полицията през 1890-те не разкриват наличието на гроздова суровина в много проби, украсени с горда Масандра и чужди етикети. В други руски градове нещата не бяха по-добри.
И така, ироничното позоваване в „Булката” от А. Н. Островски на „чужди вина от Ярославско производство” е оправдано. Значителна част от фалшификатите са произведени в Кашин и Ярославъл.
Други продукти и технологии
Трудно е да се раздели умишленото погрешно представяне на купувача по отношение на качеството на продукта от реалните мерки за подобряване на представянето. В захарната индустрия синьото наистина наистина често се използва за даване на рафиниран снежнобял цвят. Но добавянето на меден сулфат към граха за неговото "градинарство" е забранен метод.
