Историята на напитката, завладяла целия свят, е много интересна и дори криминална - разсадът й е бил тайно отнесен от държава в страна, от континент до континент. Така в Бразилия, която е безспорният лидер в производството и износа на този продукт в света, той е внесен едва през 1737 г., докато е известен от XIV век, когато расте в дивата природа в Етиопия.
Естественият облик на музея
Както знаете, кафето беше донесено в Русия от Петър I, а Великата императрица Екатерина II беше страстен почитател на нея и започна деня с чаша тази напитка в леглото. Последните десетилетия се превърнаха в години на триумфално шествие на мистериозни зърна по целия свят. С такава история е необходимо и естествено да имате свой собствен музей на кафето, за предпочитане във всяка страна. Междувременно известни музеи, които в по-голямата си част започват да се отварят едва през XXI век, се намират във Виена, Хамбург, Лондон, Санкт Петербург. Най-старото и, разбира се, най-интересното се намира в Сантос, пристанищният град на Бразилия.
Традиционно устройство
Почти винаги Музеят на кафето се комбинира с кафене и магазин. Защото е по-добре да опитате и да запомните завинаги очарователния вкус на определен сорт, отколкото да чуете десет пъти за нюансите на разликата им. Тази комбинация е добра, тъй като специалистите се занимават с продажби, а не само с продавачи. Много е писано за любимата напитка на преобладаващата част от жителите на планетата. Музеят на кафето обаче е добър с това, че е визуално помагало. Всъщност не всеки почитател на тази напитка може да си позволи всяка сутрин чаша кафе от първа категория (леко), което включва най-добрите сортове „Арабика“. Отглеждани на алпийски насаждения, разположени на надморска височина от 1000-1500 метра, внимателно обработени и достигнали абсолютна зрялост, те имат специално име на международните пазари - „меко кафе, отглеждано на алпийски насаждения“ или „твърдо кафе“.
По-добре елате и опитайте
Разнообразни статии за този уникален продукт са написани в големи количества и са широко достъпни. Но възможността да помиришете, да видите размера на зърната, техния цвят ще предостави само Музеят на кафето. Такъв град на река Нева може да се похвали. Въпреки че домашният музей на кафето се счита за млад, тъй като той е открит едва през 2008 година. Той е широко известен в Русия и е едно от най-обичаните места на жителите на северната столица. Искам да отбележа, че във Виена и Хамбург подобни институции бяха открити през 2003 г. Тоест, не много по-рано от нашия, домашния музей на кафето в Санкт Петербург, в който винаги има много посетители. И това въпреки факта, че описаният обект се намира далеч от центъра на пресичане на туристически потоци и достъпът до него с метро е затруднен - най-близката станция е на 15 минути пеша. А външно музеят изглежда дискретен, но доста сладък.
Информативен, като всички музеи
Разбира се, разстоянието от метрото не е пречка за хората, които целенасочено отиват в музея на кафето. Embankment Robespierre, 14 - адресът на кафе комплекс. Разполага с няколко зали - изложба, демонстрация и дегустация, кафе тераса, разположена на втория етаж. Външността на музея е най-дискретна, но много хора знаят за него. Входът в музея на кафето, който осигурява чаша вкусно еспресо, струва 250 рубли. Има образци от цял свят. Тази напитка е заобиколена от легенди, интересни факти, сочни подробности. Като например за животното, наречено Luwak (или палмова куница), което яде зърна. Един от най-скъпите сортове - Kopi Luwak (струва 300 долара за килограм) - се получава в резултат на обработката на постелята на тази куница с помощта на специална технология.
Всичко за кафето и дегустацията
За да разберете всички тайни на напитката, трябва да посетите музея на кафето. 14 Robespierre Embankment е адресът на това заведение, което се намира в старата централна част на града, където, между другото, има много мини-хотели. Уютната тераса-кафе също има предимството, че предлага невероятна гледка към Нева и крайбрежната алея. Комплексът, който включва кафене, магазин и музей на кафето в Санкт Петербург, е известен със своите работилници, в които срещу заплащане (600 рубли на човек) можете да участвате в приготвянето на някои видове кафе еликсир у дома. Това място е също така забележително, защото тук можете да си купите кафе от всякакъв вид - от най-демократичното, но гарантирано качество, струващо 180 рубли за 100 грама, до сортове, чиято цена достига 4500 рубли за същите 100 грама. Можете да научите много интересни неща, като посетите Музея на кафето. Петербург, винаги отличаващ се с наличието на оригинални музеи, не разочарова и гражданите и гостите на северната столица.
