Кралската гъба получи такова необичайно име от хората. В научната литература тя се нарича златна люспа. 150 сорта са известни по целия свят, тридесет от които се срещат у нас. Този плод е чудесно допълнение към ястията и принадлежи към четвъртата категория по хранителна стойност. В тази статия ще научите как изглеждат кралските гъби, къде обичат да растат и какво може да се приготви от тях.
Описание на гъбите
Кралският агарик с мед (златна люспа) напълно отговаря на името си на външен вид и размер. Диаметърът на капачката достига 20 см, а повърхността й прилича на малка корона или шиповидна топка със златист или розов цвят. Старите гъби изглеждат ръждиви или тъмножълти. Бели чести чинии се крият под шапка. Пулпата на млада гъба е лека. Кракът му е тънък, ако го сравним с размера на шапката (дебелина 1-2 см, височина до 15 см). На него има малки везни. Гъбите гъби, снимката на които е представена в статията, изглеждат много необичайно и приказно.
Благоприятна среда за кралските гъби
Златни люспи могат да бъдат намерени в широколистни гори. Те могат да растат директно върху дървета (елша, върба), понякога могат да бъдат намерени на брезови пънове. По-добре е да търсите този дар на природата от края на юли до средата на октомври, обаче, младите плодове са много подобни на обикновените и фалшивите гъби. Те растат на групи в цяла Русия.
Къде да събираме гъби с мед в предградията?
След обилни дъждове има желание да отидете в гората за гъби. В предградията има няколко места, на които има повече шансове да се съберат много култури. Гъбичката може да тръгне в посока Киев през станциите Alabino и Selyatino. В районите на пустинята Зосимов и Расудов могат да се намерят не само медоносни агарици, но и магарешки пеперуди, лисички, гъби, гъби от свинско месо.
Кралските гъби могат да се събират в близост до гара Икша и до туристическата платформа. Намира се от двете страни на пистите. За да спечелите много плодове, ще трябва да инспектирате места на 1, 5-3 километра от железопътната линия.
Дори тези невероятни дарове на природата се намират в гори, разположени в интервала от гара Зеленоградская до Абрамцево (в посока Ярославъл). Вярно е, че някои гъбарници смятат, че на това място плодовете са с лошо качество.
Можете да срещнете царските гъби в посока Волоколамск, на север от гара Опалиха към село Сабурово и на юг от село Николское-Урюпино. Стигането до гората е по-добре пеша, защото е невъзможно да се кара с кола. Грибникът ще трябва да измине около 2-3 километра.
Феновете на бране на гъби могат да отидат в горите, разположени в района на Андреевка и Марино (посока Ленинград). Маршрутът трябва да започне от платформата Радищево. На тези места можете да намерите медени гъби, лисички, пеперуди, гъби от свинско месо, гъби, брезова кора, русула.
Приложение и състав за готвене
Царската гъба се яде само след като заври. Ще се направи вкусна салата, супа или сос. Някои домакини дори правят невероятен пай и марината от тези гъби.
Съставът на продукта включва: диетични фибри, мастни киселини, моно- и дизахариди, вода. Друга златна люспа съдържа минерали (магнезий, калций, натрий, фосфор, желязо, калий) и витамини (PP, B1, B2, C, E).
