Моята приятелка получи работа като касиер в супермаркет. Докато работеше в магазина, тя бе изправена пред много неприятни изненади.
Всеки има право да закупува качествена храна. Магазините за хранителни стоки са обществено място и се посещават ежедневно от много хора, които разпространяват микроби, бактерии и вируси. Те докосват продукти, плотове, колички. Служителите в магазина не винаги са в състояние да поддържат чисти. Кои артикули за хранителни стоки са най-замърсени?
Кошници и колички за продукти
Може би тази новина не е изненада за мнозина. Много хора пипат дръжките на количките. Те остават мръсотия и бактерии. След три години работа в магазина, приятелката ми никога не беше виждала някой в магазина да почиства количките си. Тя съветва да вземете със себе си антибактериални кърпички или дезинфектант за ръце, когато отивате да пазарувате с хранителни стоки, така че да можете да избършете дръжката на количката за хранителни стоки и да дезинфекцирате ръцете си, когато излезете от магазина.
Конвейерни ленти
Скърцате ли, когато слагате храна на конвейерни ленти на касата? Да, те могат да бъдат мръсни, понякога това е много забележимо. Десетки хора преминават през касата всеки ден, те докосват колана и слагат продуктите си, понякога сок, мляко и пр. Се разливат на повърхността. Конвейерната лента трябва да се почиства редовно, тъй като върху нея ежедневно се натрупват бактерии. Съгласете се, неприятно е да поставяте покупките си на мръсна лента.
Топъл развъдник с ефект на паркет: инструкции за грижовни собственици
Палачинки за уста: рецепта от Виктория Бони
Черната боя преобрази старата ми и не стилна кухня
Рафтове за храни
В идеалния случай служителите на супермаркета трябва старателно да почистват рафтовете, на които се намират продуктите, но това правило рядко се спазва. В големите супермаркети рафтовете не се мият правилно. Обикновено те са плътно пълни със стоки, така че е трудно да се види какво има вътре. Най-често персоналът в магазина избърсва предната част на рафтовете, а мръсотия и остатъци от храна се натрупват в дълбините. На мръсни рафтове бактериите се размножават, които постъпват в храната.
Стъклени витрини
В някои супермаркети стъклените кутии са покрити с пръстови отпечатъци и петна, понякога е трудно да се видят стоките, които са вътре. Купувачите се дразнят от този факт, в допълнение, мръсните очила са източник на бактерии, които могат да попаднат върху храната. Ако магазинът има мръсни прозорци, най-вероятно той не отговаря на санитарните норми и отново ще трябва да се сблъскате с неприятни изненади, когато правите покупки.
Момичето донесе две ивици от реката. Семейството не знаеше какво да прави с тях.
Нов круизен кораб за възрастни: алкохол и добра храна
Котката обичаше да спи със съпруга си в леглото: китайски материал, освободен от вълна
складове
Ако магазинът има мръсни рафтове, дори не трябва да предполагате как могат да изглеждат складовите помещения на този магазин, най-вероятно има и бъркотия. Складовете по правило натрупват голям брой различни стоки. В някои складове не се наблюдават нивата на температура и влажност, продуктите започват да се влошават и това води до размножаването на различни бактерии. Хлебарки и мишки стартират в мръсни складови помещения. За унищожаване на вредители се използват различни химикали. В случай на небрежна употреба, те могат да влязат в продукти. Експертите по санитария съветват да избърсвате метални и стъклени буркани, контейнери за храна и други опаковки, когато носите храна у дома, за да предотвратите навлизането на бактерии в храната.
Оборудване за нарязване
Според правилата всички повърхности, които са в контакт с храна, трябва да се почистват старателно няколко пъти на ден. Те също трябва да се почистват от остатъци от продукти, при необходимост през деня и винаги в края на всеки ден. Резените с мръсна храна ще разпространяват различни вредни микроорганизми.
Само една стотинка съставка драматично променя вкуса на пържени яйца
Лекарите предупреждават за безполезността на медицинските маски за мъже с брада
Хижите от 20-те години край Сидни е много трудно да се намерят дори за тракери
Везни за самообслужване
Магазините за самообслужване имат везни, върху които купувачът може самостоятелно да претегля стоките. Везните също са източник на бактерии и много хора ги докосват през деня. Най-вероятно служителите в магазина не ги избърсват твърде често или изобщо не ги избърсват.
Подово и почистващо оборудване
Помислете колко души посещават супермаркета дневно. Купувачите влизат в стаята при всяко време. За съжаление, служителите в магазина не винаги се справят с потока от клиенти и мръсотия се натрупва на пода на търговския етаж. Продуктите, разположени на рафтовете, особено на долните, могат да бъдат покрити с прах, мръсотия и различни бактерии.
Почистващото оборудване (парцали, мопове, прахосмукачка и т.н.) трябва да се почиства или подменя незабавно при необходимост. Почистването на повърхности с мръсна техника няма да даде положителен резултат.
