Напоследък кулинарните телевизионни предавания стават невероятно популярни. Жените, които обичат да готвят, гледат подобни предавания, за да се запасят интересни и необичайни рецепти. И ако тази програма също е интересна, направена с хумор, тогава съпрузите на тези жени го гледат. Един от такива телевизионни проекти е шоуто "Правилата на моята кухня", постоянните водещи на което са известните готвачи Пит Евънс и Ману Фидел. Личният живот и биографията на първите станаха тема на нашата статия днес.
Пит Евънс: Началото
Бъдещ ресторантьор, автор на готварски книги, телевизионен водещ, Евънс е роден в Мелбърн през 1973 г., но прекарва детството си в град Голд Коуст (Голд Коуст), който се намира в Австралия (Куинсланд). Човекът никога не се е отдал на родителите си и затова от тринадесетгодишна възраст започва да работи в магазин за бонбони върху тесто. Тази институция принадлежала на родителите на приятел на Пит и затова човекът в такава млада възраст лесно бил приет за работа на непълно работно време.
Пийт Евънс не знаеше как да готви, а промоцията в магазина не му блесна. Той започна да осъзнава, че би било хубаво да отвори собствен бизнес за готвене, това може да донесе добър доход. Тъй като Пит обичаше да лови риба, а в океана имаше много риба, той получи идеята да работи с рибни ястия.
Първи стъпки
Пит знаеше, че за всеки бизнес пак ще му трябват пари и реши да не напуска работата си. Освен това той разточваше тестото в сладкарница през нощта и през деня спокойно прекарваше в Коралово море, получавайки морски дарове за готвене за продажба.
Пит Евънс беше много целенасочен от ранно детство, никога не беше мързелив, поради което скоро човекът започна да напредва в ново за него изкуство. Той готвеше по изпитани рецепти и създаваше нови.
Човекът, като всички останали, отиде в колеж. Той продължи да работи за усъвършенстване на готварските си умения и веднага след дипломирането му беше приет от главния готвач в нов ресторант, който се отвори на Голд Коуст.
Личен ресторант
Пит Евънс копнееше за още. Не беше доволен от позицията на обикновен готвач и мечтаеше да създаде собствен ресторант. Идеята му беше подкрепена от брат Дейв и те решиха да работят заедно.
Братята работили усилено, за да отворят ресторант и вече през 1993 г. успяват да реализират мечтата си. Пит нямаше дори двадесет години, но вече успешно развива собствен бизнес. Името на съвместния ресторант е "Килер за хранителни стоки". Скоро се превърна в един от най-добрите на брега на залива на Порт Филип.
Братята разбраха, че талантът им е наистина уникален и това ги подтикна да завладеят Сидни. Към тях се присъедини и друг фен на вкусното готвене - приятел Даниел.
Верига за ресторанти
През 1996 г. младите и амбициозни готвачи поставят началото на групата на ресторант Hugo. Сидни се превърна в истинска златна мина и в рамките на една година момчетата постигнаха развитието на цяла мрежа от ресторанти, която включваше не само скъпи заведения, но и по-благоприятни за бюджета места за кетъринг, както и събития, специализирани в различни събития.
Мрежата е успешно развита, ресторантите са посещавани не само от местни жители и туристи, но и от известни хора. Славата на тези институции скоро се разпространи в целия свят.
Момчетата също процъфтяваха. Пийт Евънс успя да се сдобие с голяма къща в покрайнините на Сидни, като си позволи да живее максимално, без да се отказва от най-скъпите неща.
Скоро Пит и неговите институции започват да получават най-елитните титли и той дори получава наградата Chef's Caps, считана за най-престижната в Австралия.
Евънс продължи да усъвършенства уменията си и имаше уникални рецепти за приготвяне на пица. „Pizza a la Pete Evans“ беше най-добрата в света според журито на конкурса, проведен в Ню Йорк.
Работете по телевизията
Постиженията на Пит бяха признати по целия свят и много телевизионни канали започнаха да търсят участието му в готварските им предавания. Еванс казва, че се чувства не на място пред голям брой хора и поради тази причина е отказал да стреля. Въпреки това каналът Lifestyle по някакъв начин намери подход към известния ресторантьор и в продължение на пет сезона Пийт водеше програмата на Home Series.
В бъдеще Пит започва да се появява по телевизията по-често и той води предаването „Картички от дома“ за пътувания от различни части на света в компания с най-известните готвачи. По-късно, осъзнавайки, че телевизията е истински начин да изразят себе си и да рекламират своите заведения, Пийт участва в шоу, където заедно с приятел пътуват и ядат само уловена риба, приготвена на клада със собствените си ръце.
Пит Еванс и Ману Фидел, снимки на които можете да видите в тази статия, се появиха в ролята на съ-водещи на телевизионното шоу „Правилата на моята кухня“ през 2009 г. Този проект се превърна в един от най-високо оценените и им донесе истински успех. Шоуто се състои в това, че два отбора готвачи идват да участват в състезанието, а през отделеното време за приготвяне на ястие се състезават помежду си по талант. Оценяват се както вкусовите качества, така и външният вид на готовия продукт. Пит и Ману са водещи и се опитват да подгреят шоуто с шегите си. Правилата са много строги и участниците се състезават не само като част от екипите, но и помежду си.
