Гората винаги привлича хората със своята красота. Той служи на хората като убежище, даваше храна, защитена от опасности. Днес хората вече не се нуждаят от защита на гората. Той идва под убежището си, за да презареди батериите си и да се запаси с витамини, които дават изобилие от горско богатство. Растение с ядливи плодове може да се намери във всеки ъгъл на зеления масив.
Гората обаче може да бъде изпълнена с много опасности. Това се отнася не само за дивите животни, но и за отровните растения, които могат да бъдат трудни за разграничаване от лекарствени или просто ядливи. Важно е да ги знаете лично, за да сведете до минимум риска от грешка. В природата достатъчно количество горски плодове. Растение с ядливи плодове - имената и специалните характеристики на най-често срещаните плодове по нашите географски ширини са представени по-долу - трябва да можете да различавате.
Къпина - диви плодове
Едно растение с ядливи плодове (има диви и култивирани насаждения) често може да бъде объркано с отровни. Не е нужно обаче да говорите за тази къпина. Този храст е познат дори на децата, благодарение на специалните си плодове. Външно те са много подобни на малините, но се различават по цвят и леко надвишават размера си. Цветът на плодовете на къпината е черен, със синкаво покритие, което не може да бъде объркано с други плодове. Къпината узрява от август до септември.
Площта на разпространение на този храст е доста голяма. Предпочита места по бреговете на реки, полета и заливни ливади, които са в изобилие на цялата европейска територия на Русия, в Западен Сибир, Кавказ и Централна Азия.
кучешки дрян
Плодовете на това растение, често срещани в Русия, Крим и Кавказ, отдавна са известни с полезните си свойства. Следователно в този случай не възниква въпросът кои плодове да се заобиколят и кои да се ядат. Гората (растение с ядливи плодове от това зрънце също расте с успех в градинските парцели) гъсталаците от дрян са особено приятни за тези, които събират цели кофи от уникален продукт през сезон за прясна употреба и за зимна обстановка. Сочните му плодове достигат размер до три сантиметра и имат цилиндрична крушовидна или овална форма. Тези сладко-кисели тръпчиви плодове с червен, жълт или рубинен цвят не могат да бъдат объркани с никой друг. Процесът на зреене протича от август до октомври. Стипчивият вкус на напълно узрели плодове е леко намален в сравнение с неузрелите.
червена боровинка
Този нисък храст с тъмнозелени листа предпочита да расте в блатата, така че почти винаги може да се намери в горската или тундровата зона на Русия. Червени боровинки - какви са те? Forest. Растение с ядливи плодове, толкова обичано в руската отдалеченост, почти винаги расте само в дивата природа. Стигайки до гората, можете спокойно да се насладите на червени боровинки, защото да разграничите тези здравословни плодове от други горски растения изобщо не е трудно. На първо място, тези червени плодове не се крият под листата, така че ще бъде доста просто да ги забележите и намерите. Плодовете узряват през септември, но особено можете да отделите време за събирането на тези плодове. Те имат способността да оцеляват под снега, в допълнение, много ценители твърдят, че презитираните плодове са много по-сладки. Есенните плодове са по-твърди, за разлика от тези, които могат да се намерят веднага след топенето на снега. Единственият недостатък на брането на пролетните плодове е дългосрочното им съхранение.
Черен бъз
Това растение успя да се разпространи широко по нашите географски ширини, а именно в цялата европейска част на Русия, Украйна, Беларус и Кавказ. В края на краищата именно в тези региони плодородните земи са идеално подходящи за този храст. Идеалните условия за черен бъз са широколистните гори, въпреки че понякога може да се намери в смесени с иглолистни дървета. Потърсете черни храсти от бъз в краищата или в подраста.
Има няколко разновидности на бъз, така че е важно да се знае точно какво е възможно да се събира, кои горски плодове? Едно растение с ядливи плодове на бъз не се различава много от онези видове, които трябва да бъдат заобиколени. Основната разлика между здрав черен бъз и неговия близък роднина - червен бъз - е в цвета на плода. Плодовете на отровното растение имат наситено червено оцветяване, докато ядливите плодове имат черен цвят с лилав оттенък, със сочна каша с червено-виолетов цвят.
Плодовете на черния бъз са много малки, но се събират на големи клъстери. Периодът на зреене е август и септември, но те остават на клоните до падане на листата.
дива къпина
Този вид растение принадлежи към тревисти. Любимо място за растежа му са торфените блата и блатистите гори, поради което облаците могат да се намерят в горите на Русия, Сибир и Далечния Изток.
Как да различим коренчетата от много други горски плодове? Това е комбинирана змия, която след узряване става кехлибареножълта. Морозките могат да имат червеникав цвят в началото на периода на зреене. Има много почитатели на кисело-пикантния, винен вкус на тези плодове.
боровинка
В близост до ягодовите боровинки много често можете да намерите други горски плодове, растение с годни за консумация плодове - Lingonberry. Този вечнозелен храст с разклонени стъбла е малък, но гъсталаците му могат да продължат няколко километра.
Плодовете на това растение са малки, имат кръгла форма и са боядисани в ярък, наситен червен цвят. Подобно на повечето горски растения, червените боровинки узряват през август и септември.
Най-често боровинките могат да бъдат намерени в смърчови и борови гори, въпреки че се срещат и в широколистни и дори в тундра. Районът на неговото разпространение е почти цялата територия на Русия.
на търна
В европейската част на Русия, в Кавказ и в Западен Сибир можете да срещнете други, уникални горски плодове. Растение с годни за консумация плодове, името му е трън, или касис. Неговите гъсти, бодливи, непроницаеми гъсталаци могат да бъдат намерени в дерета, по горските ръбове, край реките и по пътищата.
Плодовете на трън са доста малки. Те имат кръгла форма, принадлежат към odontostranki. Цветът на плода е тъмно син, с восъчно покритие. Киселите плодове на ряпа узряват доста късно - през август и септември, в допълнение, те остават на клоните до пролетта. След първите студове плодовете на търна губят стипчивостта си. Животинът е много плодороден.
