Фамилията на ранг и файлове има около 2500 макромицети. Освен това ядливият ред е много популярен сред феновете на "тихия лов". Причината за това е относителна непретенциозност и добра производителност. Освен това много разновидности са много вкусни.
Лилави редове
Тези гъби са годни за консумация. Ryadovka, снимка на която е публикувана по-долу, е една от най-популярните сред гъбарниците. Принадлежи към висококачествените макромицети. Тази гъба също се нарича виолетов ред. Тя е сапфит и често обича гниеща постеля от паднали листа. Често може да се намери в близост до купища слама, сено, компост или дървесина, както и в градини. Гъбата расте в гори от смесен (смърч, дъб) и иглолистен (смърч, бор). Появява се заедно със сивия говорещ (опушен). Макромицетът расте както поотделно, така и в големи клъстери. Често той образува „кръгове на вещици“. В млада възраст трябва да се разграничи от виолетовата паяжина, която също е годна за гъбички.
Тополови редове
В народа тази гъба се нарича чиновник или пясъчник. Тези редове са годни за консумация (трета категория). Трябва да потърсите този макромицет в широколистни гори с присъствието на топола. Среща се в паркове, в приземявания, край пътища и брегове на водни тела. Тези гъби, като правило, се крият под слой от паднали листа. Расте в големи клъстери. Периодът на събиране е август-септември.
Сиви редове
Популярно тези макромицети се наричат „миши гъби“. Данни за годни за ядене. Те растат на пясъчни почви в иглолистни и смесени гори със задължителното присъствие на бор. Тези макромицети имат прахообразен аромат и приятен вкус на каша. Те трябва да бъдат диференцирани с ред влакнести (отровни). Мишките растат, обикновено в големи групи. Те се срещат в европейската част на Руската федерация, Далечния Изток и Сибир. Времето за реколтата е септември-ноември. Гъбата е много вкусна в солена и маринована форма, въпреки че е подходяща за други видове кулинарни приложения.
Червени редове
Тези гъби са по-известни като медни гъби жълто-червени или борови. Месото им има кисела миризма. Червените гребци са годни за консумация (четвърта категория). По-добре е да ги събирате млади, тъй като старите макромицети имат много неприятен послевкус. Вкусовото качество на гъбата не е високо, така че не е много популярно сред гъбарниците. Червената рядова се среща в борови гори на умерената климатична зона. Често може да се види по пънове и стволове на паднали дървета. Расте на групи и поотделно. Време за прибиране на реколтата - от средата на лятото до замръзване.
Претъпкани редове
Тези гъби се събират в есенно-летния период. Претъпканите редове са годни за консумация. Снимка на тях е дадена по-долу. На вкус те са подобни на пилешко месо, за което са високо ценени. Тези гъби растат в смесени и широколистни гори. Запознайте се с morels. Те могат да бъдат намерени и в градини, паркови зони и насаждения. Тези макромицети се крият под паднали листа, така че намирането им може да бъде трудно. Тези гъби растат от обикновен коноп и често растат заедно с шапки.
