Не приемайте, че зеленчуците са ограничени до скучни ряпа и репички. Сред тях са изключително оригинални и красиви гледки. Вземете например чард: какво представлява и как изглежда?
В ежедневието често се нарича листно цвекло, а на външен вид това е голямо растение, чиято височина надвишава 60-70 см. Прави впечатление, че сиренето има не само хранителна, но и естетическа стойност. Сортовете му с червени стъбла могат да се превърнат в истинска декорация на градината.
Това растение е доста причудливо, тъй като расте най-добре само на доста плодородни почви с леко кисела или леко алкална реакция. Ако се отглежда чирда (каква е, разбрахме) с ориентация на листата, тогава между растенията трябва да има разстояние не по-малко от ¼ метър. Сортовете от дръжки изискват два пъти повече пространство.
Градинарите по света отглеждат огромен брой сортове, но всички те могат да бъдат комбинирани в конкретни групи:
- сортове със зелени стъбла;
- растения със сребристо-бели дръжки;
- видове с червени стъбла, които приличат на ревен;
- чард (какво вид растение, вече знаете) с жълти вени на листата.
Както в случая с ревен, който споменахме по-рано, трябва да се ядат само най-младите листа, които съдържат много витамини и минерали. И тези листа само от едно растение могат да бъдат събрани над килограм.
