Не толкова отдавна гроздето се култивира в по-голямата си част, за да се получат добри добиви от винени сортове. За тези цели бяха специално засадени големи участъци от индустриални култури, от които се получи много сок, така необходим за производството на алкохол.
Но днес приоритетите са се променили. Все повече хора искат да берат сортове грозде с добър вкус и отлична презентация, за да се насладят на сочни плодове и да украсят масата с гроздове.
Именно тези отлични свойства за хранене има гроздето Байконур, за което искаме да говорим.
Байконур - трапезно грозде
Самото име е впечатляващо, нали? И така, какво се крие зад толкова големи думи? Байконур е сорт грозде с много ценни качества. Освен това той забележително дава плодове, което е важно.
Сортът грозде Байконур е резултат от любителската селекция. И известният винопроизводител Павловски Е.Г. го отгледа.За да придобие нов облик, той използва сортовете „Талисман“ и „Хубава жена“.
Резултатът е прекрасно грозде с отлична стабилност. Приспособява се добре във всички региони на страната ни, отглежда се дори в предградията (макар че трябва да го покрият). Този вид е предназначен единствено за консумация от човека, защото за това допринасят прекрасни вкусови качества. Ето такова прекрасно грозде "Байконур". Описанието на сорта, както виждате, подсказва, че той е достоен за най-голямо внимание, защото не всеки вид може да се похвали с толкова прекрасни свойства.
Байконур (грозде): описание
По-рано казахме, че гроздето "Байконур" има отличен вкус. Освен това той се отличава с големи елегантни клъстери, които са неговият отличителен белег. Те имат конична или цилиндрична форма и много големи размери.
Плодовете на плодовете не са плътни, в резултат на което гроздът има структура с умерена ронливост. Средното тегло на букет варира от 400 до 700 грама. Но това е много средна стойност. Факт е, че при редовно редовно хранене и нормална резитба се образуват големи струпвания с тегло над един килограм. "Байконур" е необичайно грозде. Красотата на китката се осигурява от горски плодове, които имат атрактивен цвят и големи размери. Средното тегло на всеки е около дванадесет до шестнадесет грама. Искам да отбележа, че плодовете имат необичайна удължена форма. Всеки от тях може да достигне четири сантиметра.
Като цяло, след като видите гроздето Байконур (снимките са дадени в статията), вече няма да е възможно да го объркате с други сортове. Що се отнася до цветовата схема, кожата на плодовете има лилав, тъмна череша или дори червено-виолетов цвят. В допълнение, те са покрити със слой восък с много тъмен, люляк цвят.
Вкусови качества на гроздето
Говорейки за този сорт, не можете да мълчите за неговия вкус. Плодовете имат доста гъста структура и, като ги ухапете, ще чуете характерна хрупка. Като цяло гроздето има интересен и хармоничен вкус. Съдържа леки плодови нотки. Въпреки че кожата е доста гъста, тя се яде без проблеми и не причинява дискомфорт. Някои сортове имат толкова твърда повърхност, че просто трябва да я изхвърлите, защото е много трудно да преглътнете плод. При сорта "Байконур" нищо подобно не се наблюдава.
Ако изберем сорт за засаждане у дома, тогава гроздето Байконур, отзивите за което красноречиво говорят сами за себе си, са много успешен и достоен вариант. Плюсовете на сорта включват добро натрупване на захар (най-малко 20%). Да, и плододаването е просто прекрасно.
Колко добре плодът носи грозде?
"Байконур" е грозде, характеризиращо се с високи храсти. Дава силни издънки, което влияе на високата производителност. Понякога се образуват толкова много струпвания, че те трябва да бъдат премахнати изкуствено, защото растението просто не е в състояние да издържи такова тегло. Освен това голям брой четки води до смазване на горски плодове.
Ако говорим за периода на зреене на гроздето, то настъпва приблизително сто и десет дни след влизането на храстите в процеса на отглеждане. А това означава, че този сорт е много рано, защото първите клъстери могат да бъдат започнати да се премахват вече в началото на август. Но това изобщо не означава, че гроздето трябва спешно да се отстрани от храста - той перфектно се съхранява върху него. И нито външният вид, нито вкусовите характеристики се влошават.
За това, което хората веднага се влюбиха в Байконур заради отличното му представяне. За тези, които отглеждат грозде специално за продажба, а не за себе си, този момент е много важен.
Плюсове от сорта Байконур
Нека да обобщим някои от това какво представлява гроздето Байконур. Подробно описание позволява да се подчертаят основните му предимства:
- Прекрасно представяне.
- Страхотен вкус.
- Ранно узряване.
- Подходяща за транспортиране и дългосрочно съхранение (плодовете не се рушат и не се развалят).
- Устойчив на болести.
Характеристики на гроздето
На лозовия храст са женски и мъжки цветя. И това е 100% гаранция за опрашване на абсолютно всички цветя.
Така няма да има празни или прашни клъстери. Плътната кожа на горския плод го предпазва от напукване дори при значителни разлики във влажността на въздуха и почвата.
В допълнение, този сорт е добър с това, че през този период на отглеждане не се наблюдава поражението му от оси, които обичат да развалят плодовете на сладките сортове. Байконур е устойчив на гъбични заболявания, като сиво гниене, брашнеста мана, оидиум.
Тази култура е доста издръжлива. Бушът обикновено понася зимни студове до - 23 градуса. Разбира се, растенията трябва да бъдат подслонени за зимата.
Много висока експертна оценка получи сортът грозде Байконур. Обратната връзка от ценителите на лозарството предполага, че този вид може да се счита за една от най-добрите съвременни хибридни форми. Сортът е доста достоен за придобиване на пазарен статус.
Сред многото положителни характеристики има един минус. Тъй като Байконур е много млад и нов сорт, той естествено е малко изучен. Разбира се, характеристиките му казват много, но няма гаранция, че при определени условия в една от годините може да се прояви по различен начин.
За някои хора съществен недостатък е наличието на семена в гроздето. Всяко зрънце Baikonur може да съдържа от една до три малки кости, които не се усещат по време на хранене.
Как да засаждате грозде?
Много често хората искат едновременно да засаждат градинския си парцел и да получат добра реколта. И затова гроздовите храсти често се засаждат като декор, покривайки ги с пагони от беседки, арки и къщи.
Ако ще засадите гроздови разсад, сортът Байконур със сигурност ще ви подхожда. Към всичко обаче трябва да се подхожда с компетентност. Включително и за засаждане на разсад. Трябва да направите това компетентно и в точното време, в противен случай не можете да получите нито зеленина, нито реколта.
Гроздето се размножава по много различни начини, които са еднакви по ефективност, но трябва да знаете някои нюанси.
Ако никога не сте имали гроздови храсти на сайта, тогава ще го засадите под формата на разсад. Този метод в този случай е най-приемлив.
Ако изберете гроздов разсад от Байконур, тогава той ще има всички недостатъци и предимства на този сорт. Той ще расте постепенно и ще започне да дава плодове едва на третата или четвъртата година.
ваксинация
Има и друг начин за размножаване на растенията - това е ваксинация. Той ще ви подхожда, ако искате да замените съществуващ сорт с нов. Това, което този метод е добър е, че едно много младо растение веднага има запас от многогодишно дърво, както и много развита коренова система. Това играе голяма роля за по-бързото развитие. Такъв храст ще започне да дава плодове много по-рано.
Но има и недостатъци. Не винаги степента на самите резници и присадката са съвместими. И подобна ситуация е възможна, когато качествата на стария сорт се проявяват на нов храст.
Възпроизвеждането начин кран
Друг начин за размножаване на гроздови храсти е чрез отклоняване. В този случай самият гроздов храст трябва да присъства и от него ще се направи кран. Взима се добър силен издънка и се поръсва с пръст. След известно време тя ще даде корени и ще стане независимо растение. Тогава той може да бъде отделен от основния храст и да се трансплантира на съвсем различно място. Клоните могат да се формират през цялата година.
Как да изберем място за кацане?
Най-хубавото е, че гроздови храсти се развиват на топли слънчеви места, където няма течение и силен вятър. Не е за нищо, че гроздето се счита за южно растение. Следователно, най-доброто място за кацане е южната страна на вашия дом.
Сянката няма да падне върху храста и къщата ще се превърне в прикритие от вятъра. Обърнете внимание обаче на релефа на вашата земя. Гроздето обича да расте по хълмове и хълмове. Почвата на Байконур не е много причудлива. Основното условие е появата на подземни води на дълбочина най-малко два и половина метра. Бих искал да отбележа, че глинестите почви са напълно неподходящи за гроздето, те не абсорбират добре влагата, което означава, че може да възникне засипване. Лека почва, като чернозем, е идеална.
Правилно засаждане на храсти
Трябва да можете да засадите правилно храстите. Плътните насаждения ще се намесват взаимно и ще затъмняват пространството. Затова е важно да поставите храстите на правилното разстояние. При сорта Baikonur разстоянието между разсада трябва да бъде най-малко три метра. Но между редовете има смисъл да се поддържа разстояние от четири метра.
Има достатъчно време за засаждане на грозде в земята. Можете да започнете от края на март и да засадите до самото лято. Единственото нещо, което трябва да запомните, е, че за всеки период има някои нюанси.
В началото на пролетта започват да се засаждат онези растения, които се съхраняват от есента. От средата на пролетта могат да се образуват завои. С идването на стабилна топлина се засаждат зелени растения.
Есенното засаждане е възможно, когато растенията влязат в състояние на покой. През този период можете да добивате посадъчен материал. Но също така не си струва да се дърпате със засаждане. Възможно е да настъпят студове и тогава разсадът ще се повреди, ако не се покрие.
Засаждането на растения в началото на есента също не се препоръчва, тъй като те могат активно да растат и замръзват през зимата.
Как да засадите стъбло?
За да засадите правилно храста, подгответе дупка предварително (за две до три седмици). Дълбочината трябва да бъде такава, че всички торове и разсад да се поберат (приблизително осемдесет сантиметра).
На дъното се изсипва плодородна почва заедно с хумус. Те трябва да седят добре, така че след това разсадът да не падне под земята. Още почва е покрита с почва.
Ако получите дръжка за грозде, тогава не забравяйте да обърнете внимание на кореновата му система, която трябва да е здрава и да има бял цвят. Горната част на растението трябва да е зелена. Преди засаждането корените на растението трябва да бъдат поставени във вода.
По време на засаждането растението се задълбочава в земята само до кореновата шийка, дори може да се повдигне малко над земята. Дупката се запълва постепенно, без да оставя празнини. Тогава растението се полива обилно (до три кофи вода), след което почвата се поръсва с дървени стърготини и се покрива със слама. Това ще задържа влагата в земята.
ваксинация
Ваксинирането е прост и добър начин за размножаване на грозде, ако, разбира се, вече имате храст на сайта. Резниците се подготвят предварително. Долната част е подрязана (от двете страни), което позволява по-стегнат контакт между приклада и дръжката. Преди това стръкът пада във водата. Може да се третира с парафин, така че растението да не изсъхне преди вкореняване.
Запасът се приготвя точно преди ваксинацията. Старото растение е напълно отсечено, остава само пън. Нарязаната повърхност трябва да е равна и чиста. Тогава средата е върху основата и върху нея се образува разцепване. Тя трябва да е плитка.
Халката се изтласква в цепка, след което това място е плътно затегнато и покрито с мокра глина. Растението се полива, а почвата е покрита със слама.
