Балтийският вид сьомга е един от най-ценните сред търговските риби. Популярността му се дължи на високите вкусови и диетични качества. Това даде тласък за развитието на рибовъдни ферми, които отглеждат различни видове сьомга както за спортен риболов, така и за продажба на риба с прясно тегло. Някои снимки на балтийска сьомга и нейното описание ще бъдат разгледани в тази статия.
Начин на живот и живот
Сьомгата е риба от преминаващия вид, живееща както в сладководни резервоари, така и в морски, океански, солени среди. Сьомгата, обитаваща Балтийско море, прекарва по-голямата част от живота си там, но преминете към сладководни тела, за да продължите рода. Това се случва, когато индивидът достигне петгодишна възраст. Сьомгата избира спокойни и плитки места с каменисто или пясъчно дъно за хвърляне на хайвера.
Когато балтийската сьомга ражда, нейният цвят придобива по-тъмен нюанс. Поради тази характеристика един вид кука става забележима на челюстите на мъжките. Женските също го имат, но не е толкова силно изразено. По време на хвърлянето на хайвера храненето със сьомга е изключително оскъдно, което води до известно изчерпване. Цветът на месото става блед, а съдържанието на мазнини значително намалява, в резултат на което рибата губи своите вкусови и качествени стойности. Следователно, улавянето на балтийска сьомга, както и на други членове на семейството, е забранено през сезона на хвърляне на хайвера.
Средната продължителност на живота на сьомгата варира от 9 до 10 години, но някои индивиди в естествената среда могат да живеят до 25 години.
дажба
Балтийската сьомга прекарва по-голямата част от живота си в морето. Храни се главно с херинга и различни ракообразни. По-рядко яде гербил. Когато сьомгата отива на хвърляне на хайвера, тя спира да яде.
Младите екземпляри най-често се хранят с зоопланктон. В допълнение, миризмата и вендузата са любимо лакомство за сьомга. Именно за да търси този деликатес, той редовно се движи из езерото. Често балтийската сьомга на брега е подходяща за търсене на насекоми, живеещи в крайбрежната ивица. Те се превръщат и в отлична храна за млади индивиди.
Развъждане на сьомга
В повечето случаи хвърлянето на сьомга се извършва в прясна вода. Тя може да бъде както източниците на реки, така и малки потоци. Важен фактор е наличието на течаща вода. Това се дължи на факта, че предците на съвременната сьомга са били риби, които са живели изключително в прясна вода. Благодарение на дългата еволюция древните предци на сьомгата са успели да се адаптират към живота в солената вода на океаните и моретата.
Сьомгата прекарва по-голямата част от живота си в своето постоянно местообитание - морето. Той активно се храни и наддава на тегло. След 5 години, пубертетните риби се изпращат на хвърляне на хайвера. Прави впечатление, че местата на хайверните места не са избрани произволно. Сьомгата отива точно там, където е роден.
В местата за хвърляне на хайвера видът на сьомгата претърпява значителни промени. Формата на тялото и сянката му се променят. Цветът се променя от сребърен до ярък с черни петна. Челюстите също са силно модифицирани. При мъжете те придобиват кука форма, като извивката на долната челюст е насочена нагоре, а горната - надолу. С хвърлянето на хайвера сьомгата също претърпява силни промени в стомаха и черния дроб, което прави тялото му разхлабено и немазно. Следователно тя губи вкуса си (както бе споменато по-горе).
Как изглежда балтийската сьомга - основни характеристики
Учените са доказали, че предците на сьомгата се появяват през мезозойската ера, за което свидетелстват редица открития. В съвременните времена този вид риба изглежда много подобно на семейството на херинга. Дължината на възрастната балтийска сьомга може да достигне от няколко десетки сантиметра до един и половина метра. Масата от своя страна също може да се колебае. Тялото на рибата има удължена форма и е покрито със сребристо кръгли люспи. Перките не са бодливи и са разположени в средата на корема. Забележителна особеност на всички салмониди е малката им мастна перка.
Развъждане на сьомга
Поради своята популярност и високия вкус, тази риба е доста скъпа. Затова все повече предприятия за отглеждане на риба отглеждат сьомга, което им носи добър доход. Този процес се улеснява от факта, че рибата се връща на хайвер в прясна вода за хвърляне на хайвера. За развъждане се използват рибовъдни стопанства, които се изграждат главно в близост до реки. Рибите, които отиват да хвърлят хайвера си, се хващат, събират се яйца и се извършва торене.
Получените пържени се отглеждат и пускат в реки. Те отиват в морето, растат и се хранят там и след няколко години вече възрастни индивиди се връщат тук на хвърляне на хайвера, които са уловени тук.
