Бухар обикновена е една от най-големите птици, които обикновено се срещат в Русия. В редки случаи размерът му достига 21 кг. Цветът на птицата е доста любопитен: червен с черен тен, а долната част на тялото е бяла.
Както обикновено се случва, мъжките са малко по-големи от женските, различаващи се от тях не само по размер, но и с "мустаци" от копринени пера, растящи близо до гърлото. Накратко, птицата с дрянове е много красив и оригинален представител на фауната.
Общоприето е, че този вид не може да лети. Това не е вярно: да, полетът на кофата е труден и възможен е само след дълъг ход, но е уверен във въздуха. Странно, но във въздуха предпочита да се издига вятър. На земята птицата с дрян е изключително внимателна, само най-опитните ловци могат да се доближат до нея.
Живее в степната и лесостепната зона, много обича любители на пъстри поляни. Храни се с млади кълнове от билки и зърнени култури в млечен стадий на зрялост, див чесън и лук, не отказва насекоми, дребни бозайници и дори пилета на други птици.
Трябва да се отбележи, че в летните горещини птицата с дрянове наистина се нуждае от неограничен достъп до вода, тъй като консумира много влага. Предвид факта, че няма потни жлези, в горещия сезон й е трудно. За да изстудят тялото си, те лежат на земята, разпериха крилете си и широко отварят устата си, дишайки бързо и бързо. Само когато жегата не е толкова страшна, тези птици възобновяват своето търсене на храна.
Опасен за кости и обилни дъждове. Те нямат кокцигеална жлеза и следователно покритието на перата им моментално се намокря. Изключително опасни силни дъждове преди настъпването на зимния студ. Ледените пера правят зърната напълно безпомощна, което използват хищниците.
Преди сто години птицата с дрян е една от най-разпространените птици на територията на Руската империя. Хиляди от тях биха могли да бъдат намерени там, където днес рядко е възможно да се види поне една птица. Някои индивиди се срещат в Украйна, Централна Азия и някои части на Кавказ. Причината за толкова рязко намаляване на числеността дори не е лов за тях, а силно увеличение на броя на разораните степи.
Гнездата (степните птици действат по същия начин) гнездата се подреждат, като просто се изкопае малка дупка в земята и се облицова със суха трева. Често 2-3 яйца с цвят на маслина се слагат директно върху голата земя, при липса на някаква постеля. Излюпването на птици трябва да прави един месец.
За пиленцата се грижи само женската. В случай на опасност майката дава на пиленцата специален сигнал, чрез който се крият в тревата, опитвайки се да бъдат възможно най-невидими. Птицата показва чудеса на смелост, в момент на безпокойство повежда врага след себе си или дори смело го атакува.
Преди първия сняг младите животни и родителите обикалят степите в търсене на храна. Когато дебелината на снежната покривка стане твърде голяма, те мигрират на юг. И така, тази птица от семейството на дрян може да се намери дори в Таджикистан и Туркменистан.
Те се връщат на родните си места през май. Сезонът на чифтосване започва почти веднага, през който мъжките много красиво протичат.
