Фестивалът на бирата е много необичайно събитие. Традицията да го държим дойде от нас от Германия, където се провежда известният Октоберфест от много години. С течение на времето тези инициативи се вкорениха в Русия. Подобни фестивали за забавление се провеждат в различни градове. Но някои от най-големите са в Санкт Петербург. Така чертата от песента на популярната група "Ленинград" - "Пийте в Санкт Петербург" е илюстрирана ярко. "Какво друго има да правя?" - Много от организаторите на тези празници са недоумени.
Празник на квас и бира
Фестивалът на бирата често се комбинира с празнуването на друга приятелска напитка - квас. Подобен празник се провежда в Санкт Петербург. И вече няколко години.
Мястото му е спортно-концертният комплекс в Петербург. Фестивалът на бирата се провежда в същия ден.
Поради факта, че освен бира, в програмата е включен и квас, фестивалът се провежда в семеен формат. И възрастните, и младите членове на семейството ще могат да намерят напитка по свой вкус.
Задължителен атрибут на подобни фестивали е представянето на популярни музиканти. Обикновено концертите се дават безплатно, докато групите, които излизат на сцената, лесно събират хиляди тълпи. Например, на последния фестивал на бирата в Санкт Петербург, който се проведе през лятото на 2017 г., Вячеслав Бутусов се представи с групата си U-Peter, групата за неделя и машината на времето.
За да бъдат интересни както за възрастни, така и за деца, те организират интерактивни платформи. Те са оборудвани с отделни зони за спортни състезания, интелектуални и творчески състезания, забавления за цялото семейство.
Вече осем години на фестивала за бира и квас работи безалкохолна платформа. И това не притеснява никого. Всички непълнолетни, възрастни, дошли на празника за колелото, и любители на кваса тук с щедрост ще се почерпят с тази хлябна напитка.
Зона за възрастни
Има достатъчно място за възрастни посетители на фестивала на бирата в Санкт Петербург. На тях се предлага широка гама хмелни продукти от една от най-големите компании за производство на бира в Балтика в Русия.
Ето, те внимателно следят, че бирата никога не трябва да се продава на непълнолетни. Отговорни за това са социалните активисти, които се обединиха в съвместната организация Beer Watch.
Тежки времена
Фестивалът на бирата и кваса не винаги е имал светло бъдеще. През 2012 г. празникът беше отменен въз основа на решението на настоящия губернатор Георги Полтавченко.
Причината за това беше новият федерален закон, според който бирата се приравняваше с други алкохолни напитки. В резултат на това всички започнаха да говорят за краха на идеята за създаване на аналог на прочутия Октоберфест в града на Нева.
В същото време първоначално беше планирано да се отделят около два милиона рубли от бюджета на града за празника. По-специално те трябваше да компенсират разходите, свързани с осигуряването на пожарна и медицинска безопасност.
За пивоварните компании, участващи във фестивала, това решение беше толкова неочаквано, че повечето от тях просто отказаха коментар. В крайна сметка, с подписа си върху постановлението за отмяна на фестивала, Полтавченко причини не само финансови, но и щети на репутацията на производителите на пенообразни напитки.
FRAFT WEEKEND Festival
Друг голям фестивал на занаятчийската бира се провежда в Санкт Петербург под името CRAFT WEEKEND. Тя комбинира до 70 пивоварни на едно място, както и най-голямото място за улична храна в града. Има и изобилие от музика, визуално изкуство и дори бира йога. Около шест хиляди души участват във фестивала.
На фестивала идват много музикални групи. По традиция това са „Дунаевски оркестър“, „Ла Минор“, „Шорти“, „Цигански бутик“, „Че Морале“ и много други.
Фестивална уникалност
Уникалността на този фестивал се състои в това, че освен музикалните и забавни части, има и познавателна. Магистрите в своите области изнасят интересни лекции за всички. Например, на последния фестивал на занаятчийската бира в Санкт Петербург CRAFT WEEKEND, търговският директор на голяма компания Роман Медведев говори за организиране на контрол на цените на поръчките и работа с Единната държавна автоматизирана информационна система. Организаторът на Деня на ресторанта в града на Нева, Олга Полякова, изнесе лекция за разликите и особеностите на пазарите и камионите за храна. Основателят на белгийската пивоварна Руди ди Суймер сподели опита си в производството на крафт бира. Бира сомелие, да, има такава, от Литва Йонас Лингис говори за особеностите на занаятите в балтийската си страна.
Имаше дори реч на автора на книгата "Историята на бирата. От манастири до спортни барове", популярна в определени среди. Лекция със същото име изнесе Juha Tahwanainen.
Цената за посещение на този фестивал е 400 рубли. За тези пари получавате пропуск до територията на CRAFT WEEKEND, официалната фестивална халба, възможността да посетите музикалната програма и лекциите за занаятчийското пивоварство, да обсъдите въпроси, които ви интересуват със специалисти в тези области. А също така гледайте на живо как се приготвя истинска занаятчийска бира на фестивала.
Потапяне в съвременното изкуство
На същия фестивал на занаятчийската бира в Санкт Петербург през 2017 г., посетителите имат уникална възможност да се потопят в атмосферата на истинското съвременно изкуство. За да направите това, дори организирайте отделен раздел CRAFT ART.
Тук съвременните художници излагат своите творби. В съседство има платформа CRAFT MARKET, където всеки може да закупи произведение на изкуството, което харесва. Има и шоуруми от петербургски майстори на изкуствата и занаятите. Авторски предмети за интериора, винилови плочи, модерни през последните години, уникални сувенири.
Също така на фестивала всяка година можете да гласувате за най-добрите бири. Печелившите пивоварни получават приятни награди и подаръци.
