Събирайки гъби в гората, малко от нас си мислят, че те, както всички други растения и животни, може да са на прага на изчезване. Освен това някои от тях вече са изчезнали и вече не растат у нас. Какви са тези изчезнали видове гъби? И кои в момента са застрашени от изчезване?
Каква роля играят гъбите в глобалната екосистема?
Много хора смятат, че гъбите са необходими само за храна. Разбира се, те са красиви в пържени и варени, сушени и мариновани форми. В допълнение, обаче, че отървават хората от глад, те играят огромна роля в глобалната екосистема. Факт е, че именно гъбите са незаменим елемент, който е необходим не само за хората, но и за природата.
Например, сапрофитните видове гъби обработват ненужни растителни остатъци и отпадъчни продукти на други растения и по време на храненето си връщат част от веществата обратно в почвата. В същото време вещества, отхвърлени от гъбичките, лесно се абсорбират от други представители на екосистемата. Какви са редки и застрашени видове гъби, прочетете нататък.
Микоризните гъбички, растящи по дърветата, помагат да снабдят своите „симбиотични съседи“ с необходимата влага. Дрождните гъби се считат за отлична суровина за хранителната промишленост. Пеницилини се използват при производството на пеницилин.
С една дума гъбите са полезни и необходими за пълноценното развитие на растенията, животните и хората. Поради замърсяването на околната среда, поради обезлесяването, много от тях са на прага на изчезване. Всяка година застрашените видове гъби само се увеличават. И броят на полезните видове се намалява. За да предотвратите изчезването на видове гъби, трябва да знаете кои видове са в опасност.
Amanita pineal, или първият кандидат за изчезване
Един от първите видове гъби в списъка с редки е есенциалната муха. Това е доста красив представител на гъби с бял крак и шапка. Има бяла месеста плът, ъглови и големи люспи, голям, почти махров пръстен в средата на краката. Дължината му е 8-15 см, а ширината му - 2-4 см. В по-ранна възраст представителите на този тип имат характерен ивичен модел, който граничи с крака на гъбата.
Изненадващо е, че тази рядка мухарица е годна за консумация. Може да се откъсне и след предварителна обработка да се яде без страх от отравяне. Ако се интересувате от застрашени видове гъби в Русия, тогава точно този вид се нуждае от защита. По предварителна информация, шипковидна муха може да се намери в дъбови гори на района на Белгород.
Къдрава спарасис, или гъбено зеле
Втората гъба, която се нуждае от защита, е къдрава спарасис. Поради необичайната структура на капачката, тя често се нарича гъба или заешко зеле. Изключително редки ядливи гъби, принадлежащи към семейство Sparass.
Външно изглежда като морска гъба или главата на младо зеле в открита форма. Шапката му има кръгла или неправилна сферична форма с височина 5-20 см и ширина около 6-30 см. Понякога теглото на такъв удивителен екземпляр може да достигне 6-10 кг. Този вид расте близо до дървета и на пънове.
Може да бъде включен в застрашени видове гъби в Русия, тъй като е изключително рядък у нас. По същата причина именно спараси са вписани в Червената книга. В момента събирането му в природата е строго забранено, затова някои любители на гъбите го отглеждат изкуствено.
С игли, но без таралеж
Необичайна структура има и друг представител на застрашените гъби - игла дъждобран. Характеризира се с наличието на кръгла шапка с многобройни шипове. Диаметърът на тялото му е само 2-4 см. Той е оборудван с голяма заоблена шапка на главата и сравнително къс крак. Тази гъба живее в сенчести иглолистни и широколистни гори. Те растат върху дърво, покрито с гниене. Те се намират в единични екземпляри.
Застрашени видове от гъби от Червената книга: бял подбел
Друга красива годна за консумация гъба, която е застрашена от изчезване, е белият жлеб. Принадлежи към род Leccinum и има характерен бял цвят и свежа гъбена миризма. Той има удължен крак с малки кафеникави или светло продълговати люспи и малка кръгла шапка с общ диаметър около 25 cm.
Можете да срещнете такава гъба в районите на Ленинград, Пенза, Мурманск и Москва.
Изчезващи синини от гъбички или син жироор
Ако се интересувате от редки и застрашени видове гъби, тогава трябва да обърнете внимание на невероятната гъба от синини. Каква е характеристиката му? Това е голяма гъба с гъста шапка, достигаща диаметър 5-15 см. Тя има плоска или леко изпъкнала сиво-кафява или кафяво-жълта шапка. Кракът му е доста дебел, с удебеление в основата. Дължината на крака, като правило, е 5-10 см, а дебелината - от 1, 5 до 3 cm.
Ако вземете такава гъба и я счупите, можете да видите, че при нейното счупване основният цвят на крака ще се промени. Ще стане синьо или лилаво. Можете да намерите гъбата в смесени или широколистни гори под брези, дъбове и кестени. Въпреки това той е изключително рядък в природата, поради което е вписан в Червената книга.
Кестенова гъба с кадифена шапка
Обръщайки внимание на всички застрашени видове растения и гъби, няма как да не разкажем за кестеновата гъба. Това е красиво разнообразие от шапкови тръбни гъби с кафяв цвят на крака, кухо вътре. Външно изглежда като бяла гъба, за разлика от която има кестеняво-кафява или червено-кафява шапка с диаметър от 40 до 110 мм.
Можете да го видите в Кавказ, на юг на Русия и в Западен Сибир. Расте главно в периода от юли до септември. Той е изключително рядък в природата и затова е включен в Червената книга.
Редки грифони къдрави или овен гъби
В отговор на въпроса какви редки и застрашени видове гъби съществуват, нека обърнем внимание на къдравата грифола. Това е уникална годна за консумация гъба, която има необичайна къдрава структура с плодово тяло около 80 см. Често такива гъби са в състояние да достигнат 10 или повече кг.
Като правило, овенна гъба се състои от голям брой малки плоски капачки с диаметър не повече от 10 см. В същото време всички шапки имат отделни крака, произлизащи от една обща основа.
Тази гъба често расте в основата на дървета като клен, бук, кестен. Това е изключително рядко. Какви други застрашени видове гъби съществуват, разказваме по-нататък.
Fancy Cobweb Purple
Лилавата паяжина е красива гъба, открита в районите на Ленинград, Москва, Мурманск, Томск, Новосибирск, Кемерово, Челябинск, Вологда и Свердловск.
Паяжината е годна за консумация гъба с характерен синьо-виолетов цвят. Той има шапка с форма на възглавница с диаметър около 15 см, както и високо стъбло с височина 6-12 см и ширина 1-2 см. В горната му част има малки люспи.
Лакиран лекарствен тиндер
При редки и застрашени видове растения и гъби си струва да напишете такъв сапрофитен представител на семейство Ганодерма като лакирания прах. Това е красива плоска гъба, по-известна като „Гъбата на безсмъртието“ или „Лин-джи“. Има гладка повърхност на шапка с червен, кафяв или виолетов цвят и гъста дървесна каша.
Основната му характеристика са полезните вещества, които съдържа. Благодарение на тях от тази гъба се правят лечебни тинктури.
Тази гъба, включена в Червената книга, расте в района на Амур, в Япония, Корея и Китай. Среща се в Русия в Северен Кавказ, както и в Краснодарския и Ставрополския край.
Необичаен къпинов корал
Изучавайки застрашени видове растения, гъби и животни, не може да не се припомни такава необичайна гъба като коралови къпини. Това е много рядък представител на гъби, имащ шеста категория на статут на рядкост и свързан с природните паметници.
Къпината има нестандартна структура и визуално прилича на бял морски корал. Расте върху пънове и стволове на дървета (най-често - на брези и асми). Среща се в резерватите на Руската федерация, на територията на езерото Байкал, в Източен Сибир. Той е вписан в Червената книга.
Какви гъби се считат за вече изчезнали?
В графата "изчезнали видове гъби" трябва да включите такива представители като:
- Fellorinia е на бучки.
- Забавление на Адриан.
- Изгаряне с амфалин.
- Люспите са въглеродни.
- Геопиксис на въглища.
- Карбофил и други.
Всяка година този списък се попълва само. Радвам се, че много редки гъби в момента хората са се научили да изкуствено отглеждат. Подобен подход, според експертите, ще помогне да се сведе до минимум изчезналите видове гъби.
