Познаването на температурата на вашето тяло, въздуха извън прозореца, водата, която пълни банята или басейна, и много други явления и предмети, заобикалящи съвременния човек, се превърна в нещо обичайно, а процесът на измерване е прост и достъпен за всички. Ако зададете въпрос каква температура има някой или нещо подобно, е малко вероятно числата, споменати в отговор, да предизвикат недоумение и да бъдат напълно нехарактерни.
Причината за това е системата за измерване на дадено физическо количество по скалата на Целзий, която е широко разпространена в почти целия свят. Въпреки това, в САЩ, Канада, Англия и няколко други страни, дефиницията на температурата според системата на Фаренхайт е често срещана в ежедневието. За да се разберем, е достатъчно да представим обхвата на всяка скала и тяхното съотношение във Фаренхайт и Целзий.
Обектът на измерване или каква е температурата?
Терминът идва от думата температура (в превод от латински - "нормално състояние / изместване"). От гледна точка на физиката, това е количество, което характеризира подвижността на молекулите на дадено вещество, неговата вътрешна енергия. Колкото по-бързо се движат частиците, толкова повече се сблъскват една с друга - толкова по-висока е температурата. Оттук е добре известният факт, че при нагряване обемът на телата и веществата се увеличава. Но температурата и топлината не са идентични понятия. Загрятите до едни и същи температурни показатели на тялото имат различна способност да загряват предмети от трети страни (пример е разликата между скоростта на кипене на чайника на малка и голяма горелка).
Изобретението на Даниел Габриел Фаренхайт
Холандският физик, роден през 1686 г. в полския град Гданск, започва научната си работа рано. Той сглобява измервателни уреди със собствените си ръце и на 23 години измисля алкохолен термометър, а след 5 години - живак. През 1724 г. Фаренхейт предлага на научната общност своята система за измерване на температурата. По-късно тя претърпя някои промени. Целта на учения беше да създаде скала без отрицателна стойност, така че за нула той взе най-ниската известна температура по това време - топенето на смес от лед, вода и амоняк. За да определи едно деление на термометъра - градуси - физикът използва интервала между индекса на стопяването на лед и вряла вода, разделяйки го на 180 равни части.
Система за измерване на температурата на Андрес Целзий
Астрономът, роден в Швеция през 1701 г., геолог и метеоролог предложи скалата му през 1742 година. Като нула първоначално е използвана точката на кипене на водата и за 100 градуса нейното топене. Посоката на най-разпространената скала в света днес е променена от съвременника на Целзий Карл Линей в годината на смъртта на своя автор - 1744 г. Така тя придобива сегашната си форма. Температурите по-ниски от точката на топене на леда се измерват на същия принцип като високите, но имат отрицателна стойност.
