Рибата с червени очи (снимката й е представена в статията) е представител на семейството Червенооки (Etmelichthyidae) и ордена Perciform. Това доста малко семейство включва само 5 рода с няколко вида. В зависимост от местообитанието и възрастта, тези риби имат повече или по-малко високо, странично компресирано или вретенообразно тяло. Ръбът на корема е заоблен между ануса и вентралните перки. Спинната перка е разположена над вентралната или малко по-далеч. Устата има тесен, почти хоризонтален разрез. Червенооката е риба, при която червеният цвят на очите е отличителна черта, която всъщност се обозначава с името му. Нейните люспи са малки, а устата й е снабдена с едноредови доста слаби зъби.
Оцветяването също зависи от вида и местообитанието. Червенооката е риба, чийто цвят на гърба може да варира от тъмнозелен до синьо-зелен. Страните й са сребърни с леко жълтеникав оттенък. По време на хвърлянето на хайвера коремът придобива червеникав блясък. Гръбната перка е черна в основата и червена в края. Гърдите също имат червеникави краища, а в основата са сиви.
Червеноока - риба, принадлежаща към морските обитатели на брега, тя се среща във всички океани. Например, южният вид (Emmelichthys nitidus) живее край бреговете на Австралия, Чили, Африка и Нова Зеландия, а младите му се срещат в открития океан. По принцип цялото семейство е разпределено в тропически и субтропични региони. Във водите на Филипинските острови, Цейлон, Индия и Индонезия живеят индийските червени очи. Тази малка риба, дълга не повече от 10 см, живее на дълбочина 10-15 метра на песъчливи почви. Този вид може да навлезе в обезсолените райони.
За разлика от индийските червенокоси, повечето други видове предпочитат много по-голяма дълбочина. Например, южните представители обикновено са разположени на около 50-100 метра, но розовите червени очи с подобно разпределение предпочитат от 200 до 500 метра. И двата вида могат да достигнат дължина от 60 см, а в Южна Африка и Австралия правят приличен прилов при риболов с трал. Южната гледка има червеникав оттенък. Когато нейните представители се събират в голям джам, морето сякаш става червено. Австралийските рибари също наричат тази рибна перла, пицарела или червена херинга.
По принцип червенооките животни се хранят с растителна храна, но също така лесно се хранят с водни ларви и всякакви ракообразни. От април до юни те започват да хвърлят хайвера си, търсейки останките от водна растителност в крайбрежната зона. При мъжете цветът в този момент става по-богат, а на гърба и главата се появяват малки брадавици. Женските снасят от 50 до 100 хиляди яйца, които прилепват към камъни, растения и коренища. Времето за развитие на ларвите е от 4 до 10 дни.
Най-вече червенокоси от Нова Зеландия навлизат на руския пазар. Рибата (само положителни отзиви за нейния вкус) има месо, което е богато на витамини, както и микро и макроелементи. В допълнение, тя има оптимална комбинация от протеини и мазнини. На вкус напомня донякъде на атлантическата херинга, но с по-плътна консистенция. Във варена форма червенокосото месо става ярко, вкусно и сочно. Бульонът ще бъде прозрачен, мазен с много приятна миризма и вкус. Но експертите все още я съветват да го готви като второ горещо ястие. Когато се пържи, червенокосите ще ви зарадват с нежно, сочно и гъсто месо.
