Откъде е произведено името на подбел? Това растение е един от най-старите лечители. Дори Хипократ (древногръцкият лекар) го е използвал за циреи под формата на котлети. А Диоскоридите (лекар на древен Рим) го предписвали на пациенти като отвара при заболявания на горните дихателни пътища и съветвали да се вдишва дим от листата му при кашлица. И именно името му има листа от подбел. Факт е, че горната плоча на чаршафа й е почти гола, следователно студена, като вид на мащеха. А под чаршафа е белезникаво-филцово, топло, като ръцете на майка.
Подбелът обикновено се отнася до тревисти многогодишни растения. Тя има пълзящо дълго коренище, поради което растението се размножава много бързо и образува истински гъсталаци. Растението е широко разпространено, предпочита глинести и песъчливи почви. Затова обикновено живее на глинени скали, в дерета, по бреговете на потоци, реки и канавки. Тя е много чувствителна към първото пролетно слънчево греене: снегът все още не се е стопил навсякъде и майката и мащехата вече могат да се видят тук и там. Цветята й са ярки, златисто жълти, приличат на глухарчета. С настъпването на вечерта цветята започват да се затварят. Те могат да действат и като барометър. При облачно време, ако се очаква дъжд, те със сигурност ще се затворят.
Coltsfoot обикновена се отнася до онези растения, които цъфтят още преди появата на първите листа. И са много малко. След цъфтежа се развиват базални листа на дълги стъбла, които имат ъглова кръгло-сърцевидна форма и първоначално са покрити с меки бели косми. Но до края на май те се развиват напълно и стават „мащеха“ отгоре, а „майка“ отдолу.
Подбелът, разпространен в листата му, съдържа полизахариди, каротин, гликозиди, аскорбинова, винена, ябълчена и галова киселина. А съцветия му са богати на етерични масла, стероидни съединения, багрила и танини. Растението има противовъзпалително, успокояващо, отхрачващо и дезинфектантно действие. Успешно се използва при лечението на тонзилит, астма, ларингит, пневмония и много други заболявания. За лечение на малки язвени лезии и циреи се използват лосиони, компреси и влажни превръзки от инфузии и отвари от листата на растението. Ако косата падне или има себорея, тогава отвара от подбел и коприва перфектно ще се справи с тях.
В допълнение към лекарствената употреба, това растение се използва като хранителна суровина. Листата му се нарязват на ивици и се добавят към салати или се сервират с традиционни гарнитури. И ако към инфузията от листа се добави мед, тогава получавате прекрасна тонизираща и здравословна напитка. Също така, натрошените листа на растението се смесват със сладко или конфитюр.
Ако искате да подготвите за себе си листата на подбел, тогава трябва да направите това в началото на лятото, когато те не са толкова големи. Листът е подрязан с част от дръжка. Не можете да вземете много млади листа и да започнете да пожълтявате. Те трябва да бъдат изсушени на таванските помещения, разположени в един слой върху шперплат. В първите дни е препоръчително да обърнете всяко листо, така че да изсъхнат равномерно. Можете също да използвате сушилня за това, добър резултат се получава при температура 50-60 ºC. Готовите суровини се съхраняват най-добре в платнени торби.
