В борова гора е удобно да берете гъби и просто да правите полезни разходки, дишайки чист въздух, етерични масла от иглолистни дървета. На такава разходка можете да ловите за няколко разновидности горски лакомства. Тук можете да намерите пеперуди, лисички, гъби, гъби с мед. Но най-ценното е бялото, което се нарича още маточник, по дефиницията на местообитанието му.
местообитания
Гъби от свинско месо в борова гора растат близо до дървета. Понякога те могат да бъдат намерени по ръба на горски поляни или в смърчова гора сред иглите. Най-често се крият под сив, зелен мъх или лишей, а през есента под паднали листа и клони.
Почвата, подходяща за растеж, трябва да бъде песъчлива или глинеста, без излишна влага, тъй като гъбичките избягват влагата и преовлажняване. Боровик не живее на торфена почва.
При дъждовно време масленицата избира повишени места за растеж, които са добре затоплени от слънцето. Сухото време, напротив, го принуждава да расте сред изобилен мъх, трева и листа.
Описание и снимка на бял бор
Малките индивиди са по-леки, с млечен крак. Възрастните имат по-тъмна шапка, бежов нюанс. Цветът също се характеризира със структурата на почвата и температурата на въздуха. Борово-бялата гъба има гладка кафява шапка, която може да достигне диаметър до тридесет сантиметра, и къс дебел крак с бежов нюанс, разширяващ се до дъното на шапката.
Гъбите могат да достигнат големи размери, да достигнат тегло до един килограм. Те растат главно в няколко семейства.
Боровик има една специфична особеност, според която е лесно да се разграничи от фалшиви неядливи братя. Разрезът му никога няма да потъмнее, ще остане лек, дори и след обработката. Вероятно името е дошло именно заради тази функция.
Характеристики на колекцията
Можете да търсите гъби от свинско месо в борова гора от юни до октомври. Харесва умерено топло дъждовно време. Той избира сухи поляни, хълмове с добър достъп до слънчева светлина, но самият той се крие в сянката на мъх.
След като се срещнете с маслени бои, трябва внимателно да разгледате цялата околна територия, тъй като те растат на групи. Затова вероятно има още няколко наблизо.
Аманита, морел и дори мравки, които строят домовете си близо до тях, се оказват чести техни съседи.
При събиране на горски деликатес е по-добре внимателно да се отрежете с нож в корена на крака или да го усучете, леко да го люлеете. Такива методи няма да повредят мицела.
Източник на полза
Боровик има не само специфичен вкус. Той е лидер по съдържание на хранителни ползи, има ниско съдържание на калории в сравнение с другите видове гъби. Той е отличен източник на протеини, витамини и аминокиселини. Съдържа желязо, флуор, манган, цинк, калий, много други полезни вещества, необходими за здравето.
Има антибактериални свойства, предотвратява образуването на холестерол в кръвоносните съдове, счита се за превантивна мярка в борбата с рака. Ускорява производството на стомашен сок, подобрява апетита поради специфичния вкус, съдържанието на екстракти и аминокиселини.
Младите екземпляри имат предимство пред старите в съдържанието на полезни вещества.
По този начин гъбата от бял бор е не само вкусно лакомство, но и отличен източник на хранителни вещества.
За да може употребата на този прекрасен продукт да донесе само полза, е необходимо да го изядете, само внимателно обработена преди него.
