Обитатели на Балтийско море: видове и описание, местообитание, снимка

Балтийско море принадлежи към басейна на Атлантическия океан, намира се в Северна Европа и има площ от 415 км ². В него се вливат много реки, така че има средна соленост, това е едно от най-големите морета в света с такава особеност. В Балтийско море няма големи бури; максималната височина на вълната рядко достига повече от 4 метра, поради което се счита за спокойна в сравнение с други морета. Температурата на водата е доста студена, не повече от 17-19 градуса по Целзий, но все още не спира местните жители да плуват през лятото.

9 балтийски съседи

Балтийско море измива бреговете на няколко държави: Русия, Естония, Латвия, Литва, Полша, Германия, Дания, Швеция и Финландия. Той има четири залива: Финландски, Ботнически, Рижски и Куронски. Последният е отделен от морето с ивица земя - Куршънската коса, която е национален природен парк и е защитена от държавата. Интересното е, че този природен резерват е разделен между две държави: Русия и Литва.

Жителите

Балтийско море е богато на морски дарове. Производството им се извършва в района на Калининград и в европейските страни. Водата тук не е толкова солена, колкото в други морета. Затова някои учени условно разделят жителите на Балтийско море на сладководни и морски. Затоците са обитавани главно от сладководни риби. Морската се намира в морето. В Балтийско море има:

Херингата. Това е малка риба от семейство херинга, рядко расте над 25 см. Това е основната търговска риба в Балтийско море, около половината от общия улов пада върху нея. Пушена салака, пържена и консервирана.

Балтийска цаца. Много често срещана риба в Европа, едно от известните имена "европейска цаца". Стритовете са по-малки от херинга, възрастен расте не повече от 15 см. При готвене тази риба е универсална, като салак, но най-често от нея се прави консервирана храна.
Cod. Това е морска риба от семейство треска, месото е богато на протеини и минерали, то е добър източник на витамини от група В. Също така, месото от треска има много ниацин, което е полезно при чернодробни заболявания. Той израства до 1 метър дълъг, най-големите индивиди могат да достигнат размер до 2 метра, но това се случва много рядко. Треската е обичана в много страни по света, има много рецепти за готвене на ястия от нея, специален деликатес е маслото от черен дроб на треска, запазено в масло. Треската е един от най-вкусните морски обитатели на Балтийско море.

Писия. Това е причудлива риба с плоско дъно на морско дъно. Най-запомнящата се особеност е плоско тяло и очи, разположени от едната страна, така че е невъзможно да се смесват камъни с други риби. Везните на тази риба са груби като шкурка. Средно камъните живеят 5 години и растат на дължина до 40 см. Тя има бяло, вкусно и нежно месо, въпреки че при готвене идва от специфична миризма, която не всеки може да хареса. За да се отървете от дискомфорта по време на готвене, трябва да премахнете кожата от рибата. Месото от камъни съдържа протеини и полезни аминокиселини, които се усвояват добре от организма. Камбалата се счита за диетична риба.

Змиорката. Този невероятен обитател на Балтийско море е включен в списъка за причина. Среща се във всички водохранилища на района на Калининград. Можете да ловите змиорка не само в морска вода, но и в сладководни реки. Външно змиорката прилича на змия, има дълго тяло и плува, извива се като змии. На дължина възрастен расте до 1, 5 м и тежи около 2 кг. Месото от змиорки съдържа протеини, мазнини и въглехидрати, а също така е източник на омега-3. Най-често срещаната форма за готвене на змиорка е тютюнопушенето.

Костур. Много костелива и упорита риба, може да живее до 15 години. Месото се съхранява дълго време, съдържа много витамини и хранителни вещества.

Ценна риба

Сьомга. Това е риба от семейство сьомга.Атлантическата сьомга, понякога наричана „балтийска“, се среща в слабо осолените балтийски води. Този вид "благородна" морска риба е популярно известна като "сьомга", тя е доста голяма, възрастен мъж може да достигне дължина повече от 1, 5 м. Вкусът на месото от сьомга е нежен и мазен, цветът варира от светло розов до червен. Филето от сьомга практически не съдържа кости, така че е популярно сред онези, които не обичат рибата поради страха да не погълнат малка кост. От тази риба се приготвят много ястия, включително добре познатия хайвер от червена сьомга, който се появява на нашите маси за специални поводи.
Смелт. Изненадващо, миризмата, позната на всички, принадлежи към семейството на сьомгата. Общоприето е, че тази риба не е ценна, въпреки факта, че е уловена в Балтийско море в голям брой. Топеното месо е богато на желязо и флуор; лекарите препоръчват на възрастните хора да го включват в диетата си.

Бяла риба. Тази малка риба също е от семейството на сьомгата, нейната особеност е, че живее изключително във водите на Балтийско море. Следователно Ranapak от благородна риба се счита за ценна суровина. Обичана е в Европа и скандинавските страни. В много региони на Русия вендата е защитена и не можете просто да я хванете.
Бяла риба. Рибата от семейство сьомга се счита за ценна търговска риба и има повече от 40 вида. Въпреки факта, че белокрилката принадлежи към семейството на сьомгата, месото й е бяло и много мазно. Поради тази особеност месото от бяла риба не се съхранява дълго време, така че се консумира или осолява веднага след улавяне.

Миди, ракообразни и медузи

В допълнение към тези риби, мекотели, калмари, малки ракообразни и дънни риби живеят в балтийските води. Много рядък рошав рак, който се появи тук сравнително наскоро. Медузите се срещат и в Балтийско море, най-голямото - цианое - живее близо до водите на Дания. В останалата част от пространството живее безобидна аурелия, обитател на Балтийско море, чиято снимка не е толкова плашеща, колкото тази, представена по-горе.