Разпространен на почти цялата територия на страната ни и толкова често дразни градинарите, полският глухарче е характерен представител на домашната флора.
Това растение ще разкаже за това растение, неговата площ на растеж, свойства и приложение.
Полеви глухарчета: Описание
Кой не е запознат с тревистите многогодишни, блестящи от цветя жизнеутвърждаващи златни звезди от цветя, горски поляни, крайпътни бордюри и дори любими легла на градинари от ранна пролет до края на летния сезон? Завидната жизненост на растението му позволява да покълне на всякакви почви, включително на скалисти и предпланински оскъдни почви, в горски и степни зони. Полевият глухарче лесно се адаптира към всякакви условия на околната среда и успешно оцелява дори на пасища, претърпявайки тъпчене. Не е в състояние да удави или измести други растения.
А глухарчето има много имена, наградено е с различни епитети - лекарствени, аптечни, обикновени, полеви. Тази тревиста смела има още по-популярни имена - празнота, пуф, млекар, плешив пластир, доячка, спално бельо, еуфория, краве цвете, млечен цвят и пр. Всички те изненадващо точно предават качествата и характеристиките на растението.
Полевият глухарче (семейство айстри) е снабден с голям корен, стъбло и разклонен, понякога се простира дълбоко в земята до 0, 3-0, 5 м. Базалната розетка съчетава удължени, разпръснати на плуг листа, разчленени на кръст, чиито размер зависи от местообитанието. На сухи почви и слънчеви лъчи те са не по-дълги от 15-20 см, а във влажни канавки, близо до бреговете на реки, на сянка и под храсти, листата растат до 40-60 см. Природата е мъдра, тя замисли невероятно устройство, изглежда, от обикновено листо: в центъра му се полага надлъжен жлеб, който събира роса и дъждовна влага и след това я подхранва до корена.
Характеристики на Полето глухарче
Дръжка, кухо стъбло, завършващо с кошница от тръбни слънчево жълти цветя, всяко от които има пет тесни тръстикови венчелистчета. Съцветията-кошници са истински барометри, които реагират на променящото се време, както и на променящите се ден и нощ.
Всички забелязаха, че вечер и преди дъжд глухарчетата се затварят, предпазвайки прашеца от намокряне и когато слънцето изгрява, те се отварят отново. Плодовете на глухарчето са сухи акне, дълги тънки стъбла, прикрепени към парашутния пух, лесно се понасят от най-лекия духащ вятър. Ботаниците забелязали, че акенът никога не се преобръща, тъй като е точно отдолу и, кацайки, те са готови за посев. Полевият глухарче покълва при най-ниски положителни температури. Разсад и издънки от растежните пъпки на корена се появяват от април и през целия летен период. Плодородието на растението е впечатляващо - едно растение образува до 7 хиляди семена на сезон.
Полезни свойства на растението
Всички части от глухарче съдържат млечен сок, който е изключително горчив на вкус. Именно това обстоятелство - наличието на горчивина - прави растението лекарствено и основната цел на активните горчиви вещества е ефект, който подобрява апетита, храносмилането и повишава секрецията на стомашния сок. Основният дял на хранителните вещества е концентриран в корена на растението.
Полевият глухарче съдържа съединения, които нормализират метаболитните процеси в организма, повишават хемоглобина в кръвта, неутрализират ефектите на вредния холестерол върху кръвоносните съдове и допринасят за значително подобряване на човешкото психофизическо състояние. Препаратите от глухарче имат и други свойства: антивирусни, спазмолитични, слабителни, седативни, потогонни, антихелминтни и др.
Показания за употреба на препарати от глухарче
Полезните свойства на глухарчето отдавна се използват в комплексното лечение на най-различни заболявания.
И днес лекарствата, произведени на базата на това многогодишно, се използват при липса на апетит, колит, стомашно-чревни нарушения, запек, заболявания на жлъчните пътища и черния дроб, панкреаса, анемия, атеросклероза, белодробни и кожни проблеми, възпалени рани, диабет, артрит, подагра и др. пр. Такова обширно поле на приложение на лекарства, в основата на което стана поле за глухарче лечебно, е възможно благодарение на впечатляващия списък на вещества и съединения, концентрирани в корените на растението.
Използването на глухарче в ежедневието
Съцветия, събрани през пролетта, в Русия отдавна се използват в готвенето. От глухарче днес правят сладко, напомнящо на пресен мед. Френските и английските пъпки за туршия, които успешно действат като пълна заместител на каперсите в салати и супи. Използвайте в салати и пресни листа, които са били сварени. Има и мед от глухарче - гъст вискозен продукт с отличен златист цвят с ярка пикантна миризма и същия леко остър вкус. Поради значителното количество инулин в корените на глухарче, от тях се приготвя сурогатна напитка за кафе.
