Невъзможно е да се опише тази красота … Били ли сте някога да се скитате през люляково, лилаво или розово поле? Говорим за хедър. Каква миризма излъчва този невероятен храст от безсмъртие! Всеки турист иска да види мочурища в Шотландия. Те изненадват със своя аскетизъм и скромност, яркост и дълбочина на нюансите. Шотландците в национален мащаб са сините топчета, които се разтварят в изумруденото зелено на полетата. Е, нека се опитаме да опишем по-подробно хедър полета. Снимките в статията ще ви покажат целия им чар.
Невероятно растение - хедър
Три четвърти от всички гъсталаци на люлякови храсти в света представляват Шотландия. Древните жители на тази страна вярвали, че самият Бог е решил да засади медоносно растение по хълмовете, където ходят студени ветрове. Грациозни цветя с омайваща миризма бяха дадени като награда на Хедър.
Хедър се нарича невероятен вечнозелен храст. Има тесни тетраедрични листа, нежни малки цветя, наподобяващи миниатюрни камбанки. Ако погледнете отблизо отделен клон, тогава душата е изпълнена с възхищение. Листочките и цветята са много малки, но има много, така че приличат на розови облаци по поляните. Снимки на хедърни полета доказват, че щом стигнете до там, ще се потопите в атмосферата на аромат на мед и тревожно бръмчене на пчели. Искам да припомня думите от баладата на Робърт Стивънсън за едно невероятно растение:
От хедър питие
Забравена отдавна.
И беше по-сладък от мед, Пиян от вино.
В котлите се готвеше
И изпи цялото семейство
Бебе Медоварс
В пещери под земята.
Хедър е цъфтящо растение, но когато цъфти, прилича на някакъв вид иглолистник. Късите и малки листа приличат на иглите на кипарис, хвойна, смърч. За зимата растението не изпуска иглите си. Те могат да останат на храстите няколко години, като през зимата остават зелени. Понякога люляковите съцветия надничат изпод снега. В крайна сметка, цъфтежът на хедърни полета продължава повече от два месеца. Сухите цветя са склонни да не променят цвета си.
Красива легенда за Хедър
Има една стара шотландска легенда. Някога Бог издигаше непреодолими скали, безкрайни пустини и хълмове в тази страна. Господ все още наистина искаше да засели дъбове, рози и орлови нокти в Шотландия. Но тези растения не искаха да живеят тук. Земята изглеждаше твърде сурова към тези призрачни култури.
Тогава Бог се обърна към скромен недоразвит храст - хедър. Като награда той даде на растението силата на дъбово дърво, аромата на орлови нокти, нежността и сладостта на една роза. За шотландците храстът се превърна в вид талисман. Жителите на северната страна са уверени, че полетата на Хедър ще цъфтят, докато съществува Шотландия.
Хедър Фийлдс в Англия
Шотландия е автономен регион на Великобритания, тоест на Англия. В северната част на този регион се намира национален парк - йоркширските хедърни полета. Красотата на пейзажа в района е просто хипнотизираща. Много художници бяха вдъхновени от местните стръмни планини и езера, разпространени в долините.
През август Уелс, Йоркширските паркове, Брайтън, предпланините на езерата на Шотландия са покрити с люляково-розово. Именно тук се намира най-голямото езеро в Англия - Уиндермер. Около него се простира лилаво-виолетов "килим", който изглежда нарисуван отдалеч. В пустошта, където расте Хедър, има много малко други представители на флората. Той обича ронлива, кисела почва, смесена с бял пясък. В тази почва има малко калий, азот и фосфор.
Как се прилага хедър в Шотландия?
Преди хиляда години древните келтски племена използваха това растение. Покривите на къщите бяха покрити със сухи стъбла, изтъкани от тях всякакви домакински прибори, оцветена кожа, тъкани в жълто. А за местните овце това е единствената храна. Днес научихме как да правим фуражно брашно от хедър слама, което надминава всяко друго по своите полезни качества.
Огромна магическа сила дебне в растението. В езически времена те бяха прогонени от домовете на злите духове. Много шотландски национални празници не могат да направят без декориране на къщи с верескви клонки. Растението също служи за създаване на разнообразни ароматни отвари.
Употреба на сладък нектар
От юли до късна есен човек може да наблюдава щедрия и обилен цъфтеж на розово-люлякови хедърни полета, опияняващи с аромат на мед. Голям брой пчели летят към необятните полета на това красиво медоносно растение. През август много пчелари поставят стотици кошери в близост до хълмовете. Хедър - основното медоносно растение на Шотландия. Сухо или дъждовно време не пречи на изолацията на сладък нектар.
Хедър медът има много минерали и протеини. Сладкият мед нектар има тръпчив вкус и невероятен аромат. Вкусът на меда след няколко години съхранение става още по-изразителен и неповторим. Хедър нектар се добавя към известния шотландски ликьор "Драмбуй". Напитката има много сложен състав: подправено уиски, планински билки, мед от хедс. От хедър също се приготвя традиционна шотландска силна бира.
Изработване на бижута от стъбла на растенията
Хедър съдържа много органични киселини, сложни фенолни съединения, алкалоиди и минерали. Това позволява на растението да се използва широко в медицината. Има диафоретично, дезинфектант, успокояващо, хапче за сън, заздравяващо действие. Ароматният и здравословен чай се приготвя от крайните клонки на хедър.
Храстовото дърво може да служи и като материал за производство на бижута. От дървесните стъбла на хедър в шотландския град Питлокри правят красиви сувенири.
Една малка шотландска компания успя да патентова технология за обработка на дървесни растения. Това ни позволи да направим бижута с красив дизайн. Шотландците ги наричат хезергеми. Специалната обработка на хедър ви позволява да създавате най-фантастичните модели. Първо естественият материал се пресова на блокове, а след това от тях се изрязват фантазирани фигури, полирани, лакирани, рамкирани в сребро. Всеки такъв продукт отразява изящната палитра от цветове на природата в Шотландия.
