Някои деца и възрастни смятат, че бананите висят на палми, където се събират под формата на плодове. Всъщност това растение принадлежи към билковите видове, но с гигантска височина. Невероятни факти за това къде растат бананите и как растат, могат да изненадат много хора.
Ботаническо описание
Според класификацията бананите са многогодишни тревисти растения с плодове и плодове с дебела кожа. Веднага възниква въпросът: къде е неговото семе и как се размножава един банан в природата?
В света има повече от 40 вида и почти 500 разновидности на банани. Родината на плода са страните от Югоизточна Азия и Малайзия. Дивите банани растат там директно в гората под формата на трева с дебели стволове (до 20 см в диаметър), достигащи височина 5 м. Около главното стъбло се образуват странични листа и издънки, които се заменят с нови, докато умират. Външно силно наподобяват палма.
Като правило, на всяко "палмово дърво" расте само един куп многобройни плодове с различни цветове (снимка по-долу). Дивите банани са плодове с овална форма, които трябва да бъдат обелени, за да се получат семена. А плодовете, които са популярни и обичани от мнозина по рафтовете на супермаркетите, са плодове, специално отгледани от животновъдите за консумация.
Как се размножават бананите в природата: характеристики
Растението има типичен жизнен цикъл за тревистите видове, който започва с появата на фалшиво стъбло и листа, продължава с цъфтеж, узряване на плодовете и последваща смърт на листата.
В дивата природа, когато се засаждат със семена, бананите растат на височина много бързо: за почти 9-10 месеца от топлия сезон техните фалшиви стъбла могат да нараснат до 8-метрова височина. След това идва репродуктивната фаза, в която вече не се образуват нови листа.
Вътре в багажника започва развитието на дръжката, която за 2-3 седмици образува голямо съцветие под формата на бъбрек с тъмно лилав цвят. В основата му са разположени малки банани, които в бъдеще ще образуват плодове, които са разположени в плътни големи клъстери в спирала, минаваща от основата на съцветието до върха му. Цветята се делят на женски (отгоре), бисексуални или хермафродитни (отдолу) и мъжки (малки, разположени отдолу).
Опрашването на женските цветя в природата става с помощта на няколко вида живи същества, които стигат до специфичния мирис на съцветия:
- нектарийни птици;
- tupayi - животни, подобни на катерици;
- насекоми - пчели, оси, пеперуди;
- прилепи през нощта.
След опрашването зрее един куп плодове, който прилича на четка с многобройни пръсти. Когато дивите банани узреят, те веднага се превръщат в плячка за животни и птици, пристигащи да го угостят. След завършването на всеки цикъл фалшивото стъбло на растението умира, което позволява началото на следващото кълнове.
Плодовете на див банан имат много "семена" (50-200 бр.), Подобни по форма и размер на череша. С тяхна помощ бананите също се размножават. Тези семена попадат в почвата в постелята от гниеща зеленина. След 2 месеца от тях се появяват зелени кълнове и започва следващият цикъл на растеж на растенията.
Сортове сортове
Бананите са едно от най-старите култивирани тропически растения, които се култивират от хората от 4 до 6 век. пр.н.е. Сега тази култура се отглежда в много страни по света, където има влажен тропически климат и където добре знаят как се възпроизвеждат бананите.
Повечето култивирани видове са получени от учените в резултат на отглеждане и кръстосване на диви сортове „заострен банан“ и „балбис банан“, които са широко разпространени в Индия.
Култивираните сортове бананови семена нямат и са разделени на 2 основни групи:
- банан - сладки жълти плодове, които могат да се консумират сурови;
- плантан (plantans) - плодове с нишестена сърцевина, използвани за готвене (те могат да се пекат в листа, да се готвят и т.н.)
Ядливи сортове
Най-популярните видове и сортове банани (описание и отглеждане на тях са представени по-долу), които се отглеждат на насаждения:
- Кавендиш - десертен сорт, наречен джудже, захар или канарски - расте в куп плодове, когато узреят, покрити с кафяви малки петна;
- Бананът на мъдреците е най-популярният сорт в тропическите страни;
- Gro-Michel - има големи плодово-плодови жълто-кремав цвят, сладък и ароматен, добре понася транспортирането;
- Лакатан - имат висока устойчивост на болести;
- Lady Finger - гъсти плодове с приятен вкус и деликатна каша, но понасят по-лошото транспортиране;
- Червена дака - почти права форма и удължена, в четката до 9 бр., Вкусна;
- Banana Paradise - пикантен сорт, чиито плодове се варят и пекат, брашното се прави от неузряло (съдържанието на нишесте е 66%).
Зеленчукови или градински сортове: Банан на мъдреците, индийски (височина на растенията до 10 м), китайски, джудже кавендиш (2 м). Влакнести степени за получаване на влакна: Текстил и банан Basio.
Как бананите растат на плантации
Банановото растение има структура, характерна за тревистите видове: мощни корени, основното стъбло, върху което са разположени огромни листа в количество от 6 до 20 бр. След бамбук, бананово растение заема 2-рото най-високо място в света.
В насажденията бананите могат да растат с дебелина на стъблото до 40 см и височина до 8 м. Листата им с ширина 50 см достигат 3 м и започват да растат не по клони, а от дълбочината на кухи ствол, което е характерна особеност за тревистите растения. Достигайки определена височина, листата започват да се огъват надолу от собствената си тежест.
Мощна коренова система може да бъде вкопана в земята до дълбочина 1, 5 м и ширина до 5 м във всички посоки. Всеки коренище е в състояние да живее от 2 до 5 години, давайки на всеки шест месеца всички нови кълнове. Характерна особеност на структурата на листата е дълга надлъжна вена, разположена в центъра на плочата. Цветът зависи от сорта на растението и може да бъде зелен или с петна от бордо или пурпурно.
Плодовете растат на гроздове, всеки може да има до 100 бр. банани. Максималната производителност на насажденията се постига при висока влажност. В районите те дори използват обвиване със слой от полиетилен на зреещи гроздове, за да увеличат влажността и по-бързото узряване на плодовете. Това обаче заплашва бързото възникване на гъбични инфекции и заболявания.
В кои държави отглеждат банани и как се размножават
През 21 век в 107 страни се отглеждат над 42 милиона тона банани годишно, от които 2/3 са в Латинска Америка. Най-големите плантации са разположени в Еквадор (7 милиона тона годишно), Бразилия (6, 9), в Азия - в Китай (10, 9) и Индия (24, 9). Бананите също се отглеждат на африканския континент, където Танзания води, произвеждайки 2, 5 милиона тона годишно.
Това растение може да се отглежда в по-хладен, а не тропически климат. В допълнение към вкусните плодове, които се ядат, въже в някои страни се прави от банани, а стъблата се хранят с добитък. В Русия и Европа хората предпочитат да ядат сурови плодове, но на други континенти, където има много от тях, те правят вино и чипс от банани, варят бира, а също така създават суровини за чаени торбички.
Растението може да се размножава по 2 начина: чрез семена или процеси (вегетативно). На плантации в Латинска Америка, Испания, Китай и Индия, кълновете се използват за размножаване и засаждане на нови растения. Те се появяват от коренището на възрастни банани след смъртта на въздушната част.
Начинът, по който се размножават бананите в насажденията, е вегетативен. Той е най-надеждният и бърз. За размножаване изберете най-силното потомство, както и части от грудки (коренища), като ги режете. Най-продуктивните и устойчиви издънки се формират през периода на плододаване, защото те натрупват максималното количество хранителни вещества.
Отглеждане на банани у дома
Дори във викторианската епоха банановите растения заемат почетно място в зимните оранжерии в Европа, а през 21 век популярността на отглеждането им в дома или консерваторията се завръща.
Като домашно растение се използват специално създадени декоративни сортове банани. Когато засаждате култури, трябва да се има предвид, че в природата обичат слънчеви топли места с висока влажност на въздуха, т.е. в апартамент те се нуждаят от често пръскане.
Растението обича обилно поливане, т.е. почвата трябва винаги да бъде навлажнена, за предпочитане леко кисела или неутрална, рохкава и хранителна среда. Когато засаждате във вана, трябва предварително да подготвите почвената смес, състояща се от хумус, зеленина, трева и пясък в съотношение 2: 1: 2: 2.
Оптималната температура по време на отглеждане през цялата година трябва да бъде в границите + 22 … + 25 ° С. Такива условия са доста трудни за възпроизвеждане в апартамент, следователно много производители на цветя не успяват да отглеждат екзотично растение. Положителни резултати се получават при отглеждане на растения в оранжерията, но при условие че температурата на въздуха не падне под + 16 ° C.
Обилното поливане на засадените растения трябва да се извършва редовно през цялата година, както и пръскането на листата и въздуха наоколо с топла вода. Препоръчва се да поставите тиган или контейнер с мокри камъчета до банана.
Растението също реагира добре на използването на минерални торове, които трябва да се прилагат ежемесечно. През лятото се препоръчва да се наторява почвата с каша.
Засаждане на семена от банан
Един от начините за размножаване на банани у дома е чрез засяване на семена от декоративни сортове растения, закупени в магазина.
Подготовка и стъпки за засаждане на банан:
- скарирайте семената с шкурка (настържете за засилване на подуването);
- накиснете семената за 2 дни в топла вода;
- растение в земята;
- поддържат влажност и температура + 25 … + 30 ° С.
Те покълват, като правило, дълго време - 3-4 месеца. Но след появата на кълнове над повърхността, той веднага започва да расте, изненадвайки домакина със своята скорост на развитие. Трябва обаче да знаете, че семената на дивите сортове банан, отглеждани в растение за възрастни, дават неядливи плодове.
За отглеждане у дома използвайте декоративни сортове банан: райски, японски, банан манна и мъдреци. Те се характеризират с нисък растеж (2-3 м) и повече непретенциозност в сравнение с сортовете, отглеждащи се в открита земя. Опитните производители препоръчват да засадите банан от кавендиш (известен още като джудже или китайски), който расте до 1 м височина.
Такива сортове производители на цветя се отглеждат само за декоративни цели, защото плодовете им все още са неядливи и растението обикновено умира след плододаване.
Декоративни сортове и метод А. Патия
Един от начините за отглеждане на банан у дома е методът на украинския любителски животновъд А. Пати. През 1998 г. създава висококачествени плодови плодови сортове, които бяха наречени „Киевско джудже” и „Супер джудже”. Тези сортове са силно устойчиви на настинка и болести. Те са в състояние да цъфтят при температура от + 15 ° C.
Съвети и трикове как да отглеждате банан у дома (метод А. Патия):
- младо бананово растение (с височина до 20 см) трябва да се засади в саксия с вместимост до 3 л, на височина 50-70 см - в голям капацитет 15-20 л;
- при разсаждане трябва да се използва широколистна земя: добавете 1 литър хумус (вермикомпост), 2 литра речен пясък, 500 г пепел или дървесна пепел към кофа земя.
Ученият препоръчва да поливате дървото само след изсъхване на горния почвен слой, така че корените да не изгният, с топла, стояща вода (+ 25 … + 30 ° С). През зимните месеци бананите се поливат по-рядко. През лятото е по-добре да поставите растението на балкон или на сенчесто място в градината.
Торовете трябва да се прилагат многократно:
- през зимата - месечно;
- през пролетта и лятото - седмично "подхранвайте" зелен оборски тор (нарязана зелена трева с вряла вода в съотношение 1: 5 и оставете за един ден), вермикомпост, пепел (последователно), като ги въвеждате във влажна почва;
- за засилване на плододаването се препоръчва да се залива с рибен запас, приготвен от 200 г отпадъци или дребна несолена риба, в 2 литра вода (вари се 30 минути, прецежда се, разрежда се с вода в равни пропорции и се смесва с вермикомпост).
Растенията растат до 1, 5-1, 7 м, а плодовете узряват в групи от банани с дължина до 15 см и тегло 150 г. Тези сортове могат да се съхраняват в апартамент или къща.
Болести и вредители
Както всяко растение, бананите могат да бъдат болни и да се повредят от вредители. Най-често срещаните са:
- малки бръмбари, ларви, които се наричат нематоди - те проникват в средата на стъблата и започват да ги ухапват;
- черни джобници - пълзят в основата на стъблото, изгризват пасажи, от които сокът започва да тече под формата на желе;
- поради липсата на обновяване на генофонда на растението, сортовете имат ниска устойчивост на гъбични заболявания.
За борба с вредителите могат да се използват специални средства за дезинфекция на растенията. За превенция не забравяйте да навлажнете земята. При силно увреждане на насажденията заразените растения трябва да бъдат унищожени.
