Квадратните дини са изобретени от японците преди четиридесет години. По-точно, не квадратна, а кубична. Не, те не получиха Нобеловата награда за биология за откритието си. А генното инженерство с подбор няма нищо общо. Измамници предположили да затворят нарастваща диня в прозрачен съд, така че, растящ, плодът да придобие своята форма. Така че можете да отглеждате не само квадратни дини, но и цилиндрични тиквички и патладжани под формата на тетраедър, ако възникне такава необходимост.
Каква беше нуждата от отглеждането на дини с необичайна форма? Причината за това е високата цена на търговските площи в японските градове. Как са свързани тези две неща? Да, много просто.
Пренаселеността на японските мегаполиси предизвика високата цена не само на жилища, но и на всякакви помещения - промишлени, офис, търговски. Собствениците на магазини, продаващи плодове и зеленчуци, бяха принудени да плащат високи наеми и при такива обстоятелства магазините разполагаха с малка площ, за да си позволят бедните наематели. Но не можете да поставите много стоки на малка площ, а дините с обикновена, кръгла форма са склонни да заемат големи обеми пространство именно поради некомплектната им конфигурация. Всеки ден да носите дини не е евтино занимание: плодът е голям, цената му е ниска. Така че японските фермери решиха да предоставят услуги на търговци на плодове.
Взеха и измислиха как да отглеждат дини с такава форма, за да могат лесно да се съхраняват, да заемат по-малко място и дори не се возиха на тезгяха.
Практичността и предвидливостта на японските производители на пъпеши стигнаха дотам, че те отглеждат квадратни дини с такъв размер, че лесно се побират на рафтовете на японските хладилници! Новостта веднага падна на вкуса (и формата) на домашния японски потребител. И въпреки че разходите за отглеждането им бяха малко по-високи (поради необходимостта от поставянето им в прозрачни кутии), а цената на магазина надхвърли цената на обикновените продукти с три до четири пъти, квадратните дини бързо спечелиха популярност сред населението. Много фермери от други страни започнаха да възприемат „най-добрите практики“ на японците и също започнаха да отглеждат къдрави дини.
Земеделският производител, първият, който излезе с нестандартни плодове, не се сети веднага да патентова неговото изобретение и в продължение на много години много хора използваха плодовете (както буквално, така и образно) на неговата изобретателност. Вярно, в крайна сметка той все пак взе патента, но колко пари загуби през последните десетилетия!
Изобретението на японския фермер породи много имитации. Сега можете да поръчате всеки зеленчук с всякаква форма чрез онлайн магазина. Казва се, че отглеждането на зеленчуци в прозрачен пластмасов съд също е добро, защото пластмасата предпазва плода от паразити. За Русия обаче отглеждането на такава екзотика не е много уместно. Нямаме достатъчно време да отглеждаме квадратни дини, да отглеждаме обикновени дини в средната лента!
Но очевидно квадратна диня, чиято снимка е украсена с много изложби и страници на интернет портали, има успех само в Япония и най-близките до нея страни. На други места, където всичко е наред с големината на търговските площи в зеленчуковите магазини, решихме да търгуваме „по старомоден начин“. Освен това, те казват, че вкусът на квадратна диня все още е по-нисък от този на кръгла диня.
