Водата е необходим източник на влага за хората. Всички жизнени процеси в организма протичат с участието на този универсален разтворител. Но не всяка вода е подходяща за ежедневна консумация. В рамките на тази статия разглеждаме същността на питейната вода, нейния състав, контрол на качеството и други аспекти на този въпрос.
Каква вода се счита за питейна?
Определението за питейна вода е малко неясно във формулировката. Работата е там, че съставът му може да варира значително. В този случай съдържанието на вещества не трябва да надвишава допустимите норми. Питейната вода е предназначена за ежедневна, безопасна и неограничена консумация от хора и други живи същества. Течността трябва да има намалено съдържание на соли и метални примеси. В противен случай при продължителна консумация такива елементи ще започнат да се концентрират в човешкото тяло, което води до здравословни проблеми.
Ако водата изглежда прозрачна и не се наблюдават примеси визуално, това не означава, че е питейна. Възможно е тази течност да съдържа бактерии или вируси, които са опасни за човешкия живот. Затова не можете да пиете от непознат източник. За идентифициране на свойствата е необходимо да се проведе химико-биологичен анализ, който ще даде подробна информация за състава на водата и ще разкрие годността й за пиене.
Съставът на питейната вода
Няма идеален състав на водата, строго определен от наредбата, има само стандарти за допустимото количество примеси в него. SanPiN и GOST установяват критерии за качеството на водата, използвана в храната. Нормативните документи включват изисквания за следните свойства:
- миризма;
- мътност;
- вкус;
- скованост;
- окисляване;
- алкалност;
- радиологични признаци;
- вирусни и бактериологични признаци.
Неорганичните соли, разтворени във вода, образуват ниво на минерализация. Максималната допустима норма за този показател е 1000 mg / l. По-долу са основните категории за определяне на качеството на водата с максимални концентрации на вещества в нея:
- твърдост - 7 mg / l;
- нефтопродукти - 0, 1 mg / l;
- алуминий - 05 mg / l;
- желязо - 0, 3 mg / l;
- манган - 0, 1 mg / l;
- арсен - 0, 05 mg / l;
- мед - 1 mg / l;
- олово - 0, 03 mg / l;
- живак - 0, 0005 mg / l;
- Никел - 0, 1 mg / L.
Стандартите за качество на водата са описани подробно в SanPiN. На територията на Руската федерация е строг контрол върху спазването на тези правила и норми.
Контрол на качеството
Мониторинг на питейната вода на централното водоснабдяване се извършва на специални постове, оборудвани с необходимото оборудване за анализ. Течността се подлага на многоетапно почистване чрез филтри и се анализира за наличие на примеси и бактериална среда. Едва след това той попада във водопроводната тръбна система.
Ако имате индивидуален източник, тогава ще трябва да извършвате контрол върху качеството сами. Течността от нов източник трябва да се провери за съответствие с правилата, без да се проваля. Изискванията за питейна вода са еднакви навсякъде, независимо от вида на източника. При наличие на повишено ниво на примеси е необходимо да се инсталират филтриращи системи. След инсталирането на филтрите анализите се повтарят.
Пробата трябва да се вземе само с чисти контейнери. По-добре е да използвате прозрачна стъклена бутилка с тъмно стъкло. Предварително обработете контейнера с преварена вода.
източници
За градски апартамент основният източник на питейна вода е централното водоснабдяване. На станцията те наблюдават качеството на доставената течност с помощта на постоянни анализи. Мощните многостъпални филтри го правят годен за пиене.
Въпреки това, не винаги е възможно да се пие вода от чешмата. Може да се случи течността при преминаване през стария тръбопровод да е наситена с ръжда и други примеси. Този проблем е особено актуален за старите части на града, в които има къщи, построени в началото на 20 век. Вътрешната повърхност на тръбите е корозирала и чистата вода при преминаване през тръбопровода става негодна за пиене.
За осигуряване на вода за крайградски жилища се използват кладенци или сондажи. Добивът се извършва от първия или втория водоносен хоризонт. Има и дълбоки дупки, благодарение на които е възможно да се издигне артезианска вода от дълбоките слоеве. Ако се планира източникът на питейна вода да бъде изграден независимо, тогава е необходимо да се проучат всички тънкости на този процес. Дори местоположението на кладенец или кладенец във вашия район играе голяма роля. Преди да използвате източник на питейна вода, е необходимо да вземете проба от течността и да я изпратите за анализ в лабораторията.
Последиците от използването на некачествена вода за пиене
Нормата за питейна вода е списък от критерии, регулирани от държавните стандарти. При наличие на отклонения от нормата водата престава да има състояние на пиене. Продължителната консумация на течност с високо съдържание на метали и соли води до натрупване на тези елементи в органите и черния дроб на човек. С течение на времето могат да се развият сериозни заболявания и могат да започнат сериозни здравословни проблеми.
Ако във водата има вируси или бактерии, една глътка ще бъде достатъчна, за да започне първите признаци на неразположение. Бактерии като E. coli, Shigella, псевдомонади могат да причинят следните симптоми:
- треска;
- общо неразположение;
- чревно разстройство;
- обрив;
- главоболие;
- повръщане и т.н.
За да се премахнат тези симптоми, трябва да се предприеме продължително лечение с антибиотици.
Ако използвате чешмяна вода за пиене без допълнително пречистване и кипене, с течение на времето рискът от следните заболявания се увеличава:
- гастроентерит;
- бъбречни камъни;
- хепатит;
- рак;
- заболявания на сърдечно-съдовата система;
- заболявания на храносмилателната система.
Консумацията на питейна вода за хората е необходимост, поради което е разрешено да се използва само в чиста форма.
Химически анализ
Водните проби по време на анализа преминават серия от тестове: определят се разтворители, суспендирани частици, проверява се бактериалната среда. Въз основа на резултатите от анализите служителят на лабораторията издава присъда, която определя пригодността на водата за пиене или битови нужди. В заключение е изложено съдържанието на всички елементи.
Проучването проведе качествени и количествени анализи. Качествено разкрива съдържанието на определени елементи, количествено - определя дела на тези вещества в течността. При оценяване на качеството се извършват следните видове изследвания:
- Физико-химични;
- микробиологична;
- радионуклид;
- химически;
- органолептичен.
Служителите на SES не само ще осигурят подробен състав на водата, но и ще дадат препоръки за нейното пречистване, ще помогнат при избора на система за пречистване.
Интересни факти
Минералната бутилирана вода, която се продава в магазините, е полезна за вашето здраве. Той съдържа повишено съдържание на соли, необходими на човек да има жизненоважни функции. Препоръчва се да го пиете в ограничени количества, в противен случай ефектът ще бъде обратен. Прекалено високата концентрация на минерали може да доведе до дисбаланс.
Ползите от светената вода и нейните положителни ефекти върху човешкото тяло не са напълно разбрани. Все пак има все по-голям брой случаи на оздравяващи хора, които са били лекувани със светена вода. Учените смятат, че силата му се състои в структурирането на молекули H 2 O. Правилната подредба на молекулите дава на водата полезни свойства.
В момента се провеждат изследвания в изследването на водната памет. Има хипотеза за влиянието на външната среда върху нейните свойства. Учени от различни страни, провеждайки експерименти, наблюдаваха чувствителността на течностите към различни действия. Водата съхранява информация, образуват се струпвания - структурирани клетки. Взаимодействайки с човешкото тяло, може да носи положителна или отрицателна енергия. Именно поради тази причина светата вода, над която се чете молитвата, има чудодейни свойства.
Отзиви на потребителите
Общоприето е, че питейната вода е неутрална течност, която няма вкус или мирис. Някои хора обаче се оплакват от вкус на вода, който отговаря на стандартите за пиене. Това се дължи на наличието на вещества от органичен и неорганичен произход, разтворени в течността, които определят какъв вид питейна вода ще има вкус. Вкусът може да бъде солен, кисел, сладък, горчив. Пиенето на минерална вода има специфичен вкус по същата причина.
Можете да се отървете от вкуса с помощта на специализирани филтри, които се инсталират на закрито. Изборът на филтър зависи от вида на примесите. Най-често използваното многоетапно почистване.
Течността от дълбоко заровен артезиански кладенец се счита за много чиста и здравословна. Прегледите за питейна вода, произведени по този начин, не винаги са положителни. Потребителите отбелязват специфичен вкус, характерен за твърдата вода. Това се дължи на високото съдържание на соли и метали.
