Сред малко познатите гъби има напълно екзотична гъба - годна за консумация гъба. Този вид включва три разновидности: чадърът е бял, цветен и руж. Всички те принадлежат на сапротрофи, растат по едно и също време, появяват се на едни и същи места. Гъбата е ядлив чадър, който изумява въображението със своите размери; на просторни слънчеви ръбове достига безпрецедентни размери: диаметърът на шапката е 50-60 см, височината на краката е 40-45 см. В същото време изглежда странно, че тези екземпляри са годни за консумация.
Чадър - гъба (снимка по-горе), която принадлежи към 4 категории. Въпреки че малко берачи на гъби се осмеляват да съберат тези гиганти поради приликата им с мухомори и мазнини. Ламеларното плодово тяло има шапка средно с диаметър 15-25 см, но може да бъде и много по-голяма. При младите гъби тя винаги е с форма на яйце, изпъкнала, след което се изправя, като прилича на чадър. Шапката има един вид туберкули в центъра. Големи кафяви люспи остават в тялото на възрастни плодове по цялата повърхност на гъбата. Краищата леко висят надолу, имат ресни. Много специфичен тип шапка предполага, че този тип не може да бъде годни за консумация по никакъв начин. Гигантските размери и необичаен външен вид напомнят по-скоро на мухоморка и маточина.
Въпреки това, колкото по-млада е годни за консумация гъби, толкова по-безопасна и вкусна е тя в готвеното ястие. Плътта му е рохкава, бяла на цвят, много гъста, при по-възрастните индивиди е памучна, но с приятен аромат и характерен гъбен вкус.
Кракът е много дълъг, кафяв, с диаметър 2-3 см, височина 30-50 см. На мястото на контакт със земята винаги се уплътнява. Повърхността е люспеста, пулпата е твърда, поради което краката често се отхвърлят по време на обработката. На тялото има пръстен, който може лесно да се движи нагоре и надолу, тъй като се закрепва свободно. Ядливите чадъри имат характерен “змийски” или люспест модел и няма отровни аналози - това е основната отличителна черта.
Плочите съдържат прах от бяла спора. При млада гъба те са бели, след това се появяват червеникави вени. Зачервяващият чадър се отличава с гладък крак и кафяв пулп при почивка.
Можете да намерите ядливи гъби чадъри по целия свят. Разпространението им е толкова широко, че почти всяка широколистна или смесена гора може да се похвали с тези великани. Те могат да бъдат намерени и в ниви, ливади, в паркови зони. Плодовите тела се появяват в разгара на лятото и растат до края на септември, особено упоритите лесно преживяват октомврийските студове, обаче, те губят красивия си вид. Можете да ги видите на поляните, по ръбовете, по пътищата и дори в градинските площи. На добре осветени места той може да образува впечатляващи колонии, така наречените „вещински пръстени“.
Ядливата гъба обикновено не се бере за бъдеща употреба; тя е добра във варена и пържена форма, но не е подходяща за консервиране. В същото време, особено шапки се вземат от особено големи екземпляри. Когато ги избирате, трябва да бъдете изключително внимателни. Веднага след като главата на чадъра се отвори напълно, гъбата става негодна за консумация.
