Пенсионерката и видео блогърът Олга Папсуева умножава интернет популярността си всеки ден. Това е много красноречиво посочено от статистиката на нейния видео блог. Всеки ден броят на абонатите се увеличава с няколко стотин, а броячът на гледания на нейните видео съвети и рецепти на ден отброява десетки хиляди пиеси. Каква е тайната на такава популярност?
Само у дома
Когато погледнете рецептите на Олга Папсуева, усещането, че отидох в кухнята на баба ми, не оставя. За небрежна подготовка на закуска или вечеря можете да говорите прекрасно - именно тези чувства не оставят зрителя.
В кадъра няма нищо помпозно и показно - нито в интериора, нито в сервирането, нито в поведението на самата Олга Павловна. Тя лесно и безусловно споделя своя житейски опит и умения, потвърждавайки във всяко ново видео своето заслужено заглавие на добра домакиня сред абонатите.
Рецепти за всеки ден
Каквото и да прави всеки от нас в живота, но всички са обединени от нуждата да се храним. В този забързан, лудо изглеждащ, някъде амбициозен свят, остава все по-малко време за прости домакински дреболии. Това обяснява необходимостта да се разберат тайните на майсторството, как бързо да се сготви нещо, как да се нагласи масата за гостите „от нищо“, как да почистите и да отделите по-малко време за това. Олга Папсуева ще разкаже за всичко това във видео блога си. Сега времето на неуспешните експерименти е нещо от миналото. Просто гледайте кратко видео с практически препоръки, последвано от дългогодишен опит.
Господарите винаги се състезават, които имат по-вкусен борш и пайове. А Олга Папсуева също показва как да постигнем най-добрия резултат. Съвсем наскоро тя сподели тайната на подписа си картофено пюре с билки.
Самата Олга Папсуева казва, че няма тайна. Необходимо е да сварите картофите в малко количество вода без сол, след което изцедете картофения бульон, оставяйки малко количество в отделна купа (полезно е за картофено пюре). Време е да осолите варените картофи, да добавите смлян черен пипер, разбъркайте всичко добре. На следващия етап започва магията: трябва да добавите масло и заквасена сметана към картофа (на вкус, количеството на тези съставки зависи от това колко пълноценно трябва да бъде картофеното пюре) и да пюрирате картофеното пюре до гладко, като непрекъснато бъркате, за да не пропуснете дори и най-малките бучки. След като картофите се смачкат до състояние на картофено пюре, трябва да добавите към него малко картофено бульонче, което сме благоразумно оставили: това ще направи картофеното пюре меко и копринено на вкус. Последният щрих е да поръсите отгоре нарязани билки (магданоз, копър, лук, от които да избирате).
